Czego nie myć w zmywarce?

Zmywarka to ogromna wygoda w kuchni, lecz nie wszystko, co zmieści się na jej półkach, powinno być w niej myte. Odpowiednie dbanie o naczynia oraz przybory kuchenne pomoże zapobiec ich uszkodzeniom i przedłuży ich trwałość.

W zmywarce można myć większość naczyń codziennego użytku, od szklanek i kubków po garnki, talerze i sztućce, które często są oznaczone przez producentów jako dishwasher safe, czyli „zmywarkoodporne”. Jednak nie wszystkie przedmioty kuchenne dobrze znoszą mycie w wysokiej temperaturze i z użyciem silnych detergentów. Niektóre materiały mogą ulec uszkodzeniu, stracić kolor lub szybko się zużyć.

Drewniane przybory kuchenne
Łyżki, deski do krojenia i inne drewniane akcesoria mogą pękać i odkształcać się pod wpływem wody oraz wysokiej temperatury w zmywarce. Detergenty wypłukują z drewna naturalne oleje, co sprzyja jego deformacjom - rozsychaniu, pęknięciom i rozwarstwianiu.

Noże kuchenne
Wysokie temperatury i chemia mogą tępić ostrza noży, prowadzić do osłabienia powłoki antykorozyjnej oraz materiału, z którego są wykonane.

Porcelana
Delikatna i krucha porcelana wymaga specjalnej pielęgnacji, której zmywarka zdecydowanie nie może jej zapewnić. Wysoka temperatura, chemia i strumienie wody pod wysokim ciśnieniem mogą zniszczyć delikatne zdobienia i doprowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń.  

Szkło ozdobne, malowane i złocone
Zmywarka nie jest bezpiecznym miejscem dla szkła dekoracyjnego. Silne detergenty i wysoka temperatura mogą powodować jego matowienie oraz niszczyć dekoracyjne akcenty. W przypadku delikatnego szkła kryształowego czy dmuchanego już jednorazowe umycie może doprowadzić do zniszczeń - nie tylko utraty naturalnego blasku, ale mikrouszkodzeń i odprysków.

Naczynia z aluminium, miedzi i mosiądzu
Te materiały łatwo się przebarwiają lub tracą połysk pod wpływem zmywarkowych detergentów i temperatury.  Aluminium ulega utlenianiu i nabiera ciemnego koloru, a miedź i mosiądz matowieją, dlatego rekomenduje się mycie ręczne i osuszanie natychmiast po umyciu.

Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą
Naczynia z ceramiczną lub teflonową powłoką już po jednym cyklu prania w zmywarce mogą stracić swoje właściwości. Powłoka zabezpieczająca ich wnętrze przed przywieraniem ulega mikrouszkodzeniom i niekiedy chłonie chemię z detergentów, co może wpływać na smak potraw oraz zdrowie użytkowników. Naczynia żeliwne również nie są bezpieczne - po umyciu w zmywarce mogą szybciej korodować.

Termosy i pojemniki próżniowe
Wkładanie termosów i naczyń próżniowych do zmywarki grozi uszkodzeniem ich uszczelek i naruszeniem izolacji, co skutkuje utratą właściwości termicznych i szczelności.

Akcesoria z tworzyw sztucznych
Nie wszystkie pojemniki z plastiku czy silikonu nadają się do mycia w zmywarce. Niektóre, pod wpływem wysokiej temperatury, ulegają trwałej deformacji, inne chłoną zapach stosowanych detergentów. Warto pamiętać, że plastik niskiej jakości narażony na działanie ciepła może uwalniać szkodliwe substancje chemiczne, dlatego zawsze należy sprawdzać oznaczenia producenta.

AM