Festiwal derenia w Bolestraszycach [ZOBACZ ZDJĘCIA]

Ciekawym elementem Festiwalu była konferencja naukowa. Otwierając ją gospodarz imprezy, dyrektor Arboretum w Bolestraszycach dr hab. Narcyz Piórecki przywitał zebranych i wyraził radość z tak dużej frekwencji. W jej ramach wypowiedział się m.in. mgr. Michał Rzytki, specjalista do spraw badawczo-technicznych w Zakładzie Integracji Europejskiej Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN, opowiedział o Systemie Oznaczeń Geograficznych, czyli europejskim systemie mówiącym o tym jak chronić tradycyjne, regionalne produkty. Przedstawił też jak ważne jest aby kiszony dereń podkarpacki został objęty systemem ochrony. Podkarpacie jest bowiem jedynym producentem kiszonego derenia, a ta tradycja trwa od ponad 200 lat.

Prelegent pokazał, że stosunek chronionych regionalnych produktów polskich to mniej więcej 1/18 takich samych produktów włoskich. Choć problemem nie jest brak wyjątkowych tradycyjnych produktów, czego dowodem jest nazywany „polską oliwką” – kiszony dereń. Stan niskiej ilości chronionych przez UE regionalnych produktów skomentował dyrektor Piórecki.

– powiedział N. Piórecki.

Jedna z kolejnych prelekcji zatytułowana „Dereń jadalny na Podkarpaciu – relikt przeszłości, czy zdobywca przyszłości?”, którą przygotował dr. inż. Stanisław Kucharczyk opowiadała o wspaniałej historii derenia i rozwijającym się wokół niego zainteresowaniu. Pierwsze wzmianki o owocu w literaturze pojawiają się w średniowieczu, w którym to dereń przedstawiany jest jako roślina lecznicza. Jego owoce zalecane są na biegunkę, a liście na rany i świerzb.

Z biegiem lat dereń wciąż zyskiwał w Polsce na znaczeniu. Był niemal w każdym ogrodzie dworskim, jednak w późniejszym czasie ogrody te były niszczone na czym ucierpiał również dereń. Doktor Kucharczyk swój występ podsumował odpowiadając na pytanie zawarte w tytule jego wystąpienia, mówiąc, że dereń jest zarówno reliktem przeszłości, jak i zdobywcą przyszłości co widać po samym tylko zainteresowaniu festiwalem. Po konferencji zaplanowano kolejną atrakcję w postaci gry terenowej „Historiogranie”.

Umilającym imprezę elementem był też plenerowy koncert w wykonaniu zespołu Paweł Lewandowski & Jerzy Krupa. Następnie miejsce miały trzy wernisaże wystaw: „Patrz! Ciało zapisem pamięci” – Marii Niewiadomskiej, „Malarstwo” – Zbigniewa Nowaka i „Impresje Olkuskie” – Galerii Sztuki Współczesnej Biura Wystaw Artystycznych w Olkuszu. Przez cały dzień na wystawionych stoiskach można było skosztować i kupić dereniowe przetwory, dereniówki i inne specjały.

Swoje stragany mieli również m.in.: wytwórcy wiklinowych koszów i zrobionych z dereniowego drewna desek do krojenia. W czasie festiwalu można było się posilić dzięki kołom gospodyń wiejskich, które pod swoimi namiotami przygotowywały obiady. Wspaniała atmosfera imprezy, wzbogacona krajobrazem natury wprowadzała w magiczny stan. Impreza dofinansowana została ze środków budżetu Województwa Podkarpackiego.

Miłosz Borzęcki