Zdrowe posiłki dla całej rodziny. Nowy portal NFZ

Nie można mówić o prowadzeniu zdrowego trybu życia bez odpowiednio zbilansowanych posiłków, dostosowanych do naszego wieku i aktywności fizycznej, opartych na świeżych, nieprzetworzonych produktach. Dieta często kojarzy nam się z wyrzeczeniem i sporym wydatkiem. NFZ stworzył innowacyjne narzędzie – „Rodzinny plan żywieniowy”, który udowadnia, że może być prościej. Rozmawiamy z Anetą Radziszewską z Zespołu Profilaktyki Zdrowotnej Podkarpackiego Oddziału Wojewódzkiego Narodowego Funduszu Zdrowia w Rzeszowie.

Co znajdziemy w „Rodzinnym planie żywieniowym”?

– Portal zawiera indywidualne, dopasowane do naszych potrzeb diety oraz receptury na smaczne i zdrowe posiłki dla całej rodziny – z gotową listą zakupów. Pomaga nam w przygotowaniu zdrowego posiłku dla całej rodziny i kształtowaniu prawidłowych nawyków żywieniowych. Proponowane praktyczne i nieskomplikowane dania to oszczędność czasu, którego tak nam brakuje.

Zasady żywienia oparte są na diecie DASH (dieta w leczeniu i zapobieganiu nadciśnienia). Jakie to dania?

– Podstawą są świeże, jak najmniej przetworzone produkty. Są to zatem dania bogate w warzywa i owoce, niskotłuszczowe produkty mleczne, pełnoziarniste produkty zbożowe, suche nasiona roślin strączkowych, ryby i owoce morza, chudy drób, orzechy i nasiona oraz oleje roślinne. Dieta ogranicza pożycie czerwonego mięsa. Redukuje także słodycze oraz nadmierną ilości soli i cukru. Jest za to bogata w błonnik pokarmowy, wapń, potas, magnez, witaminy z grupy B, antyoksydanty i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, przy równocześnie obniżonej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, cholesterolu i sodu. 

„Rodzinny plan żywieniowy” jest przeznaczony dla domowników w każdym wieku?

– Jest odpowiedni dla osób dorosłych i dzieci od 4 do 17 roku życia. Pozwala wybrać spośród różnych wariantów diety, m.in. DASH classic, wege, senior lub rodzina. Te propozycje to dietoprofilaktyka, adresowana do ludzi zdrowych. Służy utrzymaniu dobrego stanu zdrowia lub jego polepszenia. Natomiast jeżeli zmagamy się już z danym schorzeniem, zastosowanie tutaj będzie miała dietoterapia, czyli określony sposób odżywiania w trakcie choroby, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych potrzeb żywieniowych, wydolności narządów oraz reakcji organizmu na niektóre składniki żywności, w wyniku rozwoju choroby. Te osoby mogą wybrać plan żywieniowy oparty na diecie DASH cukrzyca, nadciśnienie, Hashimoto, zaparcia, nadwaga i otyłość. Każde inne schorzenie wymaga konsultacji z lekarzem przed wdrożeniem diety. Osoby zmagające się z chorobami metabolicznymi lub mające alergie pokarmowe nie powinny nigdy samowolnie decydować się na żadną dietę bez konsultacji z lekarzem prowadzącym.

Jak się zalogować do portalu DietyNFZ?

– Wystarczy podać maila i ustalić hasło. Program jest bardzo intuicyjny i nieskomplikowany, nie wymaga podawania wielu danych i zapamiętuje wprowadzone wcześniej parametry, które w razie potrzeby możemy na bieżąco modyfikować. Z jego funkcjonalności korzystamy w pełni za darmo.