Były absolwent Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, obecnie szef kuchni „Dworu Zygmuntówka” Grzegorz Stempak prowadził warsztaty kulinarne dla uczniów i... VIP-ów.
Zajęcia z zakresu przygotowywania potraw kuchni francuskiej odbyły się w ramach projektu „Kuchnia śródziemnomorska”[paywall], a ich uczestnikami byli uczniowie klasy trzeciej, a także goście z jarosławskiego starostwa powiatowego: starosta Tadeusz Chrzan, naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Marta Kurpiel oraz naczelnik Wydziału Promocji i Rozwoju Elżbieta Pazyniak.
Żabie udka i flambirowane naleśniki
Po wylosowaniu zadań VIP-y wspólnie z uczniami przyrządzili wykwintne dania, czyli „żabie udka z nutą tymianku na musie gruszkowo-jabłkowym z sosem borówkowym”, „jagnięcinę na kaszotto z brzoskwiniami i orzechami włoskimi w towarzystwie szparagów” (czyli popisowe danie starosty jarosławskiego) oraz „crème brulee z limonkowym kawiorem”.
Natomiast uczniowie w ramach innowacji przygotowali także „tagliatelle ze szpinakiem”, „penne z kurczakiem” oraz samodzielnie wykonali zdrowy makaron ze spiruliną, który podali z łososiem. „Flambirowanymi naleśnikami Suzette z mocną nutą pomarańczy i karmelu” częstowali odwiedzających jarosławski zespół szkół uczniów ze szkół z całego powiatu. Wszyscy stwierdzili, że było smakowicie.Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Poniższy film powinien być puszczany w liceach i technikach szczególnie w gastronomikach i innych spożywczakach !!!YOUUE.COM - DOMINION (2018) CAŁY FILM NAPISY PL
YOUTUBE.COM - WIELKANOC 2017
Poniższy film powinien być puszczany w liceach i technikach szczególnie w gastronomikach i innych spożywczakach !!!YOUUE.COM - DOMINION (2018) CAŁY FILM NAPISY PL