Reklama

Jagnięcina na kaszotto, czyli co gotuje starosta Chrzan

Były absolwent Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, obecnie szef kuchni „Dworu Zygmuntówka” Grzegorz Stempak prowadził warsztaty kulinarne dla uczniów i... VIP-ów.

Zajęcia z zakresu przygotowywania potraw kuchni francuskiej odbyły się w ramach projektu „Kuchnia śródziemnomorska”[paywall], a ich uczestnikami byli uczniowie klasy trzeciej, a także goście z jarosławskiego starostwa powiatowego: starosta Tadeusz Chrzan, naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Marta Kurpiel oraz naczelnik Wydziału Promocji i Rozwoju Elżbieta Pazyniak.

Żabie udka i flambirowane naleśniki

Po wylosowaniu zadań VIP-y wspólnie z uczniami przyrządzili wykwintne dania, czyli „żabie udka z nutą tymianku na musie gruszkowo-jabłkowym z sosem borówkowym”, jagnięcinę na kaszotto z brzoskwiniami i orzechami włoskimi w towarzystwie szparagów” (czyli popisowe danie starosty jarosławskiego) oraz „crème brulee z limonkowym kawiorem”.

Natomiast uczniowie w ramach innowacji przygotowali także „tagliatelle ze szpinakiem”, „penne z kurczakiem” oraz samodzielnie wykonali zdrowy makaron ze spiruliną, który podali z łososiem. „Flambirowanymi naleśnikami Suzette z mocną nutą pomarańczy i karmelu” częstowali odwiedzających jarosławski zespół szkół uczniów ze szkół z całego powiatu. Wszyscy stwierdzili, że było smakowicie.
KiB
Aplikacja na Androida

Reklama

Komentarze opinie

  • Awatar użytkownika
    soia - niezalogowany 2019-03-29 20:54:08

    YOUTUBE.COM - WIELKANOC 2017

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis
  • Awatar użytkownika
    soia - niezalogowany 2019-03-29 21:03:29

    Poniższy film powinien być puszczany w liceach i technikach szczególnie w gastronomikach i innych spożywczakach !!!YOUUE.COM - DOMINION (2018) CAŁY FILM NAPISY PL

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama