Kawa do firmy – jaka do małego, średniego i dużego biura?

Od dawna kawa w biurze to stały element atmosfery i kultury pracy. Udowodniono bowiem jej korzystny wpływ na efektywność pracowników, ich samopoczucie i przywiązanie do firmy. Szukasz najlepszej kawy do firmy? Odpowiedź będzie nieco inna w zależności od tego, czy zarządzasz małym, średnim czy dużym zespołem. Za tym bowiem często idą odmienne potrzeby i możliwości budżetowe, metrażowe oraz sprzętowe.

Podsumowanie:

W małych biurach, gdzie zespół liczy maksymalnie kilkanaście osób, a spożycie kawy oscyluje wokół 35 porcji dziennie, często istnieje możliwość zindywidualizowanego podejścia do wyboru kawy. Nawet z niedużym budżetem można wybrać taką kawę do firmy, która pozwoli na uszanowanie różnych preferencji smakowych i kofeinowych. 

Najczęstszym wyborem jest kawa ziarnista, zwłaszcza gdy biuro zostało wyposażone w automatyczny ekspres do kawy. Czasami w małych biurach pojawia się też kawa mielona – odpowiednia zarówno ekspresu automatycznego, kolbowego, jak i przelewowego. Warto pamiętać również o kawie w kapsułkach, która przy dużej oszczędności miejsca pozwala na przygotowanie pojedynczych porcji bardzo różnych kaw – od czarnych, po mleczne i deserowe.

W średnich biurach, gdzie pracowników jest więcej i tym samym gusta kawowe są bardziej zróżnicowane, warto postawić na różnorodną kawę do firmy. Bazą powinny być ziarna przekładające się na wysokiej jakości espresso – przyjemne do samodzielnego kosztowania, a także pozwalające na przygotowanie dobrej kawy mlecznej. Do tego, w zależności od trendów panujących w zespole, może przydać się kawa bezkofeinowa i ekologiczna, pochodząca z odpowiedzialnych upraw.

Szacuje się, że w dużych biurach dzienne spożycie kawy przekracza 50 porcji, a napoje przygotowywane są za pomocą nowoczesnych urządzeń – głównie ekspresów automatycznych, czasami kolbowych. W takich miejscach duże znaczenie ma zarówno wybór konkretnej kawy do firmy, jak i zapewnienie jej regularnej dostawy. Warto podjąć współpracę z firmą-dostawcą kawy i wynegocjować lepsze warunki jej pozyskania. Tak, by pracownicy zawsze mieli pod ręką ziarna, jakich potrzebują oraz by możliwie najefektywniej zarządzać dostępnym budżetem. W dużym biurze dobrze sprawdza się uniwersalna Arabica o łagodnym smaku, z której można zaparzyć zarówno espresso, jak i cappuccino czy latte.