Nauka w wakacje? Tylko w słonecznej Italii!

Uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach programu „Erasmus+” w te wakacje mieli okazję wyjechać na praktyki zawodowe do Włoch. Zdobywali doświadczenie w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich, technik technologii żywności i cukiernik. Była to także okazja dla nauczycieli, którzy mogli poszerzyć swoje kompetencje w słonecznym Rimini.

Dziesięcioro uczniów i dwie nauczycielki ZSSChiO, poza nauką zawodu, podczas praktyk i staży miało okazję nie tylko poznać tajniki pracy w gastronomii, ale co najważniejsze zdobyć doświadczenie społeczne językowe, jednocześnie poznając nową kulturę.

Zbliżenie do kuchni włoskiej, to jest jednej z najpopularniejszych na całym świecie, poznanie specyficznych produktów regionalnych, a do tego kurs cukierniczy i baristyczny, wzbogacą ich CV i doświadczenie zawodowe, a przede wszystkim wpłyną na samorozwój.

Opiekunowie grupy towarzyszący młodzieży[paywall] podczas pobytu w Rimini, w tym wicedyrektor ZSSChiO, kierownik szkolenia praktycznego i koordynator projektu wraz z przedstawicielem AI Rimini, przeprowadzali wizyty monitorujące w miejscach, w których młodzież odbywała praktyki.

Włoscy opiekunowie podkreślali jej zaangażowanie, rzetelność i sumienność podczas wykonywania codziennych czynności.

Uczestnicy projektu, oprócz pracy, realizowali również program kulturowy, zapoznając się z historią i obyczajowością Włoch. Odwiedzili wiele miast oraz San Marino. Brali też udział w różnorakich aktywnościach, od gimnastyki na plaży, przez grę miejską, tematyczne konkursy i codzienne spacery – pamiętając o dziennym limicie 10 tysięcy kroków. 

Najważniejszym punktem wyjazdu było wręczenie świadectw, potwierdzających uczestnictwo i zrealizowanie programu mobilności.

W sumie wręczono 12 certyfikatów dla uczniów i nauczycieli, potwierdzających poszerzenie ich umiejętności zawodowych, językowych i społecznych, 1 certyfikat jakości kształcenia dla instytucji przyjmującej praktykantów, oraz 4 dla opiekunów młodzieży.