Festiwal Dziedzictwa Kresów zakończony

11/08/2018 12:30

Koncert Krzysztofa Cugowskiego<br/>fot.Tomasz Mielnik — Koncert Krzysztofa Cugowskiego
fot.Tomasz Mielnik

11 dni trwała tegoroczna 14. edycja Festiwalu Dziedzictwa Kresów. Liczne wydarzenia, obfitujące w wystawy, prelekcje i koncerty, odbywały się w Lubaczowie, Cieszanowie, Gorajcu, Oleszycach, Horyńcu-Zdroju, Podlesiu, Jarosławiu, Przemyślu, Rzeszowie i Niemirowie (Ukraina).

Zwieńczeniem był finał, który odbył się 5 sierpnia przy Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej. Tego dnia na placu festiwalowym nie brakowało atrakcji kulinarnych, artystycznych i muzycznych.

Tradycyjnie zostały rozstrzygnięte dwa konkursy kulinarne: „Kresowe Jadło” oraz „Najlepsza potrawa regionalna na bazie miodu”. Ten pierwszy podzielony był na dwie kategorie. Wśród kół gospodyń wiejskich najlepszym okazało się KGW w Budomierzu za kaszaki kresowe z okrasą. Natomiast w kategorii „restauracje” I miejsce zajął „Mikroklimat” w Lubaczowie za grillowany comber jagnięcy z konfiturą z czerwonej cebuli.

Reklama

Natomiast najlepszą potrawę na bazie miodu – polędwiczki w miodzie – przygotowało KGW w Krowicy Samej.

Gwiazdą kulinarną tegorocznego Festiwalu był Tomasz Jakubiak – kucharz i dziennikarz kulinarny, który jednocześnie pełnił funkcję przewodniczącego komisji oceniającej w konkursie „Kresowe Jadło”.

Podczas festiwalu po raz pierwszy zorganizowano też Święto Proziaka, czyli placka mącznego z dodatkiem sody oczyszczonej.

Wśród wielu atrakcji nie zabrakło oczywiście koncertów. Gwiazdą wieczoru był był Krzysztof Cugowski z zespołem.
pb