Gotowanie na żywo i liczne degustacje

19/03/2015 19:09

W pierwszy dzień kalendarzowej wiosny, 21 marca, na terenie Zespołu Zamkowo-Parkowego w Dubiecku odbędzie się I Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej im. Hanny Szymanderskiej, któremu towarzyszyć będzie I Edycja Dań Dworskiej Kuchni Myśliwskiej.

W ramach imprezy przewidziane są liczne atrakcje, między innymi: wystawa trofeów myśliwskich, pokazy mody myśliwskiej, degustacje wyrobów z dziczyzny i nalewek, prelekcje poświęcone m.in. roli dziczyzny w żywieniu człowieka. Dla amatorów pysznego jedzenia prawdziwą gratką będą z pewnością pokazy kulinarne kuchni myśliwskiej w wykonaniu mistrzów sztuki kulinarnej i amatorów – myśliwych oraz konkursy kulinarne, w których wezmą udział reprezentacje szkół i profesjonaliści. Festiwal ma na celu szeroko pojętą edukację w zakresie początków kuchni polskiej, wywodzącej się z kuchni myśliwskiej, która królowała na dworach, pałacach czy w zamkach. Atrakcją wieczoru będzie natomiast uroczysta gala połączona z degustacją dań kuchni myśliwskiej i podkarpackiej wołowiny, w której uczestniczyć będą przedstawiciele świata biznesu, polityki, mediów i kultury.