Podkarpackie specjały zachwycały smakiem [ZDJĘCIA]

Konkurs kulinarny na tradycyjne potrawy, smakołyki inspirowane dawną kuchnią ludową, prezentacja przedmiotów używanych w dawnym gospodarstwie domowym, kiermasz produktów „Z domowej spiżarni” – to główne punkty tegorocznego programu „Biesiady nad Morawskim Łęgiem”, której 12. już edycja odbyła się 14 września na placu obok Szkoły Podstawowej w Morawsku. Jak zwykle nie zabrakło wyjątkowego klimatu i tradycyjnych podkarpackich smaków. Te królowały przede wszystkim na stoiskach kół gospodyń rywalizujących w konkursie na najlepszą potrawę na bazie ziemniaka oraz potrawy inspirowane dawną kuchnią ludową. Jurorzy (Elżbieta Dudek-Młynarska z Muzeum Etnograficznego w Rzeszowie, Justyna Kiełbowicz z Zespołu Szkół Technicznych w Leżajsku oraz Sylwia Cwynar z Centrum Kulturalnego w Przemyślu), nie mieli łatwego zadania, bo wszystkie serwowane propozycje wpisywały się doskonale w konkursowe założenia. Zgodnie orzekli również, że uczestnicy wykazali się niesamowitą pomysłowością, a przygotowane potrawy odpowiadały tradycyjnym recepturom, przygotowane zostały z należytą starannością i posiadały wyśmienite walory smakowe. Doceniono domowy charakter dań oraz ciekawy sposób ich podania, nawiązujący do dawnej wiejskiej kuchni, a także staranność wykonania i szczegółową prezentację historii potrawy, niejednokrotnie będącej odwzorowaniem tej zapamiętanej z dzieciństwa przez wielu mieszkańców regionu. Finalnie, decyzją jury, spośród 10 zgłoszonych stoisk wytypowano najlepsze propozycje. Pierwsze miejsce i nagroda finansowa w kwocie 1 tys. zł przypadły Kołu Gospodyń Wiejskich w Reczpolu, drugie ex aequo i po 650 zł  – Kołu Gospodyń Wiejskich w Koniaczowie oraz Stowarzyszeniu „Razem w Przyszłość” w Morawsku, a trzecie i nagroda[paywall] w wysokości 500 zł  – Kołu Gospodyń Wiejskich w Zagórzu (ponadto jurorzy przyznali też 6 równorzędnych wyróżnień). Nagrodę w wysokości 300 zł  za najpiękniejsze stoisko, bo te również poddawano wnikliwej ocenie, punktując dekoracje w postaci płóciennych haftowanych serwet czy kamionkowych i drewnianych naczyń, zdobyło natomiast KGW w Koniaczowie.

Smaki, tradycje i wspólne biesiadowanie

Dodatkową atrakcją imprezy były też dawne przedmioty gospodarstwa domowego, które przeniosły oglądających w odległe czasy, jak również  kiermasz „Z domowej spiżarni”, na którym nabyć można było prawdziwe podkarpackie przetwory i wypieki. Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jarosławiu zaprosił z kolei na warsztaty survivalu i pierwszej pomocy. 

Jak na biesiadę przystało, nie brakowało towarzyszącej wydarzeniu muzyki. Dla uczestników wystąpili: Zespół Pieśni Biesiadnej „Wierzbianie” z Wierzbnej oraz Zespół Pieśni Ludowej „Biesiada” z Tuczemp, które – choć pogoda nie rozpieszczała – dwoiły i się troiły, by zachęcić do wspólnej zabawy.

Organizatorami wydarzenia byli: Centrum Kulturalne w Przemyślu i Gminny Ośrodek Kultury w Jarosławiu, a współorganizatorem Stowarzyszenie „Razem w Przyszłość” w Morawsku. Patronat honorowy nad biesiadą sprawowała natomiast wójt gminy Jarosław Elżbieta Grunt.