Reklama

Żywność drożeje. Jak będzie w kolejnych miesiącach?

27/08/2017 11:00

Masło, jabłka, ser dojrzewający, margaryna, jaja świeże, cukier – to produkty, które najbardziej zdrożały w ciągu ostatnich 12 miesięcy. Czy możemy się spodziewać stabilizacji cen?

Według raportu Urzędu Statystycznego w Rzeszowie w naszym regionie kostka masła kosztuje 6,05 zł i jest to wzrost o 55,9 proc. w porównaniu do lipca 2016 r. Jabłka podrożały o 45,6 proc. i teraz za kilogram trzeba zapłacić 3,48 zł. Cena margaryny wzrosła o[paywall] 14,1 proc. i wynosi 4,93 zł, a cukru o 12,2 proc. do 3,12 zł. Za kilogram sera dojrzewającego trzeba zapłacić aż o 28,3 proc. więcej, a więc ok. 20,20 zł. Z kolei świeże jajo kurze kosztuje 0,48 zł, czyli 11,6 proc. więcej. Kilogram wieprzowiny to teraz wydatek ok. 18,30, tj. 10,9 proc. więcej.

Dlaczego drożeje?

Z czego wynikają podwyżki? Powodów jest kilka. – W przypadku jabłek głównym czynnikiem była wiosenna aura. Było zimno, miejscami nawet padał śnieg. Pszczoły nie zapyliły kwiatów, a niektóre nie mogły się w pełni rozwinąć – mówi dr inż. Karol Krajewski, wykładowca na kierunku bezpieczeństwo i produkcja żywności Państwowej Wyższej Szkoły Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu.

Reklama

Na cenę masła wpłynęła sytuacja na światowym rynku masła. Z kolei w przypadku wieprzowiny przyczyn wzrostu cen jest kilka. – Po pierwsze w naszym kraju hodowla trzody chlewnej nie zaspokaja potrzeb. W związku z tym musimy importować mięso, a co za tym idzie, ceny dyktują ci, którzy mają towar – mówi K. Krajewski. Kolejnym czynnikiem jest zagrożenie ASF (afrykański pomór świń). – Nie wiadomo, jak się sytuacja rozwinie. Tam, gdzie wykryto ogniska tej choroby nie wolno przetwarzać wieprzowiny. Z tego powodu kilka mniejszych zakładów upadło. Jeśli ASF dojdzie na Podkarpacie, może być bardzo nieciekawie – stwierdza.

Jakie są prognozy?

Nie wszystko jednak drożeje. Cena chleba praktycznie się nie zmieniła, a mąki nieznacznie spadła. Najbardziej potaniały cytryny (9,42 zł – o 32,1 proc.), cebula (2,17 zł – o 25,4 proc.), marchew (2,04 zł – o 10,5 proc.) i ziemniaki (1,18 zł – o 15,7 proc.).

Reklama

– Ceny owoców powinny się w najbliższych tygodniach ustabilizować, a warzyw nawet nieco spaść – przewiduje dr Krajewski. – Nie sądzę, żeby obniżyły się ceny produktów mleczarskich – wręcz przeciwnie, mogą nawet wzrosnąć. Ogółem we wrześniu i październiku spodziewałbym się stabilizacji cen żywności i wzrostów w listopadzie – mówi ekspert.

Aplikacja na Androida

Reklama

Komentarze opinie

  • Awatar użytkownika
    jack - niezalogowany 2017-08-27 11:07:58

    dobra zmiana

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis
  • Awatar użytkownika
    GO - niezalogowany 2017-08-27 11:30:18

    będzie jeszcze lepiej - tzn drożej. TAK TRZYMAĆ - W KOŃCU DOBRA ZMIANA

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis
  • Awatar użytkownika
    Mirek - niezalogowany 2017-08-27 12:12:21

    Dobra zmiana.Pany  mają prawo gnębić lud..

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama
Najnowsze wiadomości