Chleb żytni na zakwasie – wizytówka powiatu przemyskiego [ZDJĘCIA]

Chleb żytni na zakwasie (w kategorii chleb eko) wykonany przez Stowarzyszenie „Aktywni Razem – Zadąbrowie” zostanie wpisany na listę produktów tradycyjnych, prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Od tego momentu stanie się Produktem Lokalnym Powiatu Przemyskiego. Rozstrzygnięcie konkursu „Od ziarenka do bochenka” było jednym z punktów dożynek powiatu przemyskiego, które odbyły się w Nakle w gminie Stubno.

Areną tej bardzo udanej imprezy, bogatej w atrakcje, był stadion sportowy w Nakle. Organizatorem było Starostwo Powiatowe w Przemyślu wespół z Urzędem Gminy w Stubnie, na czele z wójtem Ryszardem Adamskim.

Uroczystości tradycyjnie rozpoczęła msza św. polowa, a po eucharystii starosta przemyski Jan Pączek, wójt gminy Stubno R. Adamski w towarzystwie prezesa Związku Sołtysów Powiatu Przemyskiego Marii Jakubowskiej powitali zgromadzonych gości.

Wymienienie wszystkich graniczy z cudem, więc[paywall] wspomnijmy, że wśród nich byli m.in.:
posłowie na Sejm RP Mieczysław Kasprzak i Marek Rząsa, wicemarszałek województwa podkarpackiego Piotr Pilch, delegacje z partnerskich powiatów – Saarpfalz (Niemcy) ze starostą dr. Teofilem Gallo na czele, Heves (Węgry) – na czele z przewodniczącym rady Attilą Simonem Juhászem czy z Lwowa (Ukraina) – na czele z Andrijem Sulimem, przewodniczącym Lwowskiej Rady Rejonowej.

Chleb żytni na zakwasie

Po tradycyjnej prezentacji wieńców dożynkowych doszło do rozstrzygnięcia konkursu zorganizowanego przez Starostwo Powiatowe w Przemyślu na najlepszy chleb dożynkowy pod hasłem „Od ziarenka do bochenka”.

Komisja w składzie: Wojciech Bobowski (przewodniczący) oraz Monika Paczkowska, Justyna Polkowska, Agnieszka Cynowska-Porada i Tadeusz Baran uznała, iż Produktem Lokalnym Powiatu Przemyskiego został chleb żytni na zakwasie (w kategorii chleb eko), wykonany przez Stowarzyszenie „Aktywni Razem – Zadąbrowie”. Chleb zostanie niebawem wpisany na listę produktów tradycyjnych, prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

We wspomnianej kategorii chleb eko drugie miejsce zajęła Wioletta Staruch z Ruszelczyc, trzecie – Milena Kucharczyk z KGW „Sobótki” z Wybrzeża, a wyróżnienie otrzymały Stanisława Wawro i Janina Rabiej z Leszna.

W kategorii chleb tradycyjny najlepszym produktem (o ile można używać takiej nomenklatury, bo wszystkie wyglądały i pięknie, i smakowicie) został chleb przygotowany przez OSP Ruszelczyce w gminie Krzywcza.

Drugie miejsce przypadło Stowarzyszeniu na rzecz Rozwoju Leszna, zaś trzecie Grażynie Gudz z Wapowiec. Wyróżnienie otrzymała Zbigniewa Gut z Zadąbrowia.