Podziękowali rolnikom za trud pracy na roli [ZDJĘCIA]

W pierwszą niedzielę września Laszki były miejscem obchodów powiatowo-gminnych dożynek, ale i kulinarnego starcia w ramach powiatowego etapu „Bitwy Regionów”. Numerem jeden kulinarnych propozycji przygotowanych przez koła gospodyń okazał się barszcz ukraiński!

Dożynki Powiatowo-Gminne rozpoczęła msza św. dziękczynna za plony, odprawiona w kościele pw. św. Zofii i św. Szczepana w Laszkach, pod przewodnictwem metropolity przemyskiego abpa Adama Szala.

Po niej uformowane w barwny dożynkowy korowód delegacje z poszczególnych gmin powiatu przemaszerowały na miejscowy stadion, będący miejscem głównej części obchodów.

Starosta jarosławski Stanisław Kłopot, witając przybyłych razem z gospodarzem gminy Laszki Stanisławem Gonciarzem, powiedział[paywall] m.in.:

– Dożynki to wyraz wdzięczności wobec rolników za ich ciężką, i jakże potrzebną pracę. Pod szeroko pojętym słowem „rolnictwo” kryje się wiele branż związanych z pracą na wsi. Wszystkie służą wspólnemu celowi, jakim jest bezpieczeństwo żywnościowe oraz poprawa jakości życia. Dzisiaj, zwłaszcza w czasie konfliktu zbrojnego za naszą wschodnią granicą, doceniamy tym bardziej to, że mamy łatwy dostęp do pożywienia.

Jak zwykle przy tego typu okazjach centralnym punktem było przekazanie gospodarzom dożynkowego chleba upieczonego z tegorocznych zbóż. Ceremonii tej dokonali starostwie dożynek Renata Bawoł oraz Sebastian Czemerda.

Ważnym elementem późniejszej części uroczystości był też przegląd dożynkowych wieńców i korowodów oraz występ uczniów Powiatowego Ogniska Baletowego i zespołów Wietlinianie i Pawlaki.

Barszcz ukraiński numerem jeden!

Momentem, na który wszyscy czekali była oczywiście kulinarna rywalizacja kół gospodyń w ramach powiatowego etapu konkursu „Bitwa Regionów”, organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz KRUS.

Bezapelacyjnie daniem numerem jeden okazał się barszcz ukraiński w wykonaniu pań z KGW „Jankowiczanki” z Jankowic.

Drugie miejsce zajęły gospodynie z Charytan, które zaproponowały karkówkę pieczoną z warzywami i musem z derenia, a trzecie panie z KGW Duńkowice. Ich popisowym daniem były 2 gołąbki w sosie grzybowym okraszone skwarkami z wątróbki.

Na uroczystości nie zabrakło przedstawicieli władz i instytucji (udział wzięli m.in. senator Mieczysław Golba, posłowie Tadeusz Chrzan, Teresa Pamuła i Mieczysław Kasprzak, wicewojewoda Jolanta Sawicka, członek Zarządu Województwa Podkarpackiego Anna Huk, przewodniczący Rady Powiatu Jarosławskiego Marian Fedor, radni powiatowi Krzysztof Cebulak, Marek Kisielewicz, Marek Sobolewski, Marek Kucab, Andrzej Wysocki, Tatiana Kożak-Siara i Tomasz Kulesza, dyrektor generalny PUW w Rzeszowie Marcin Zaborniak) oraz duchowieństwa, świata kultury i oczywiście samych mieszkańców powiatu.