Wiadomo, kto poprowadzi restaurację w Centrum Dowodzenia Twierdza Przemyśl [ZDJĘCIA]

Szef firmy GeoVB Janusz Rawski z Horyńca-Zdroju będzie prowadzić gastronomię w Centrum Dowodzenia Twierdzą Przemyśl na Zniesieniu, tuż obok stoku narciarskiego.

Był jedynym oferentem otwartego postępowania przetargowego na to przedsięwzięcie. Postępowanie odbyło się 17 lutego br.

O wyniku poinformował na swoim profilu na Facebooku prezydent miasta Wojciech Bakun.

• „(...) Udało się wyłonić podmiot, który będzie odpowiedzialny za prowadzenie restauracji w niedawno oddanym Centrum Dowodzenia Twierdzą Przemyśl przy ulicy Pasteura 1 w Przemyślu. Jedynym oferentem, a jednocześnie zwycięskim przedsiębiorcą został GeoVB Janusz Rawski, który prowadzi już obiekt restauracyjny w Horyńcu-Zdroju (...)”

– napisał.

Z jaką ofertą wystąpi do przemyślan i turystów, którzy odwiedzą Zniesienie i zajrzą do Centrum Dowodzenia Twierdza Przemyśl? Wstępnie restaurację nazwał „Twierdza Smaku – Aleksandrówka”. Napisał m.in.:

• „Proponujemy Państwu tradycyjną kuchnię inspirowaną Kresami, gdzie przenikają się najciekawsze wzorce kulinarne stanowiące swoistą mieszaninę polsko-żydowską-rosyjską, austriacką i węgierską – z nutą świeżości i lekkości. Zboża, warzywa i mięso są bliskie naszym sercom i stanowią inspiracje do tworzenia różnych specjałów. Bawimy się proziakiem – od przystawek, przez dania główne i kończąc na deserze Panu Proziaczku Słodziaczku. W rozmowach z naszymi Gośćmi podkreślamy wartości zdrowego jedzenia i z nostalgią wspominamy smaki dzieciństwa. Mamy nadzieję, że Nasi Goście będą wspominać o nas z tęsknotą i będą do nas wracać”.

Warto dodać, że obiektu restauracyjnego, o którym wspomniał w swoim wpisie prezydent W. Bakun, już od dawna J. Rawski w Horyńcu-Zdroju nie prowadzi. Restauracja została zamknięta 30 września 2024 r. Budynek, w którym mieściła się horyniecka „Aleksandrówka” i hotelik jest do sprzedania.