175 tys. ton jedzenia trafia do śmieci!

W tym roku na podkarpackie wysypiska śmieci trafi 175 tys. ton jedzenia. To daje 82 kg na każdego mieszkańca naszego województwa. Odpady spożywcze stanowią 35 proc. wszystkich śmieci na Podkarpaciu.

Do samej tylko jadłodajni Caritasu w Przemyślu codziennie przychodzą 434 osoby, którym, najprościej mówiąc, jedzenia brakuje.
Mając na uwadze skalę problemu, samorząd województwa oraz Caritas diecezji: przemyskiej, rzeszowskiej, sandomierskiej i tarnowskiej, a także Bank Żywności i Wojewódzki Inspektor Sanitarny podjęli wspólnie inicjatywę pod hasłem „Zmień swoje przyzwyczajenia, nie wyrzucaj do śmieci jedzenia”. W ramach akcji zbierane są produkty żywnościowe, których wykorzystanie lub sprzedaż w terminie przydatności do spożycia jest wątpliwe.
W ramach akcji wyznaczone punkty przyjmują produkty żywnościowe nawet z bardzo krótkim okresem przydatności oraz płody rolne. W naszym regionie takim miejscem jest Centrum Charytatywne Caritas przy ul. Kapitulnej 1 w Przemyślu. Pełny wykaz produktów, które można tam przekazywać, znajduje się m.in. na stronie Urzędu Miasta w Przemyślu.
– W całej Polsce z jednej strony mamy dużo osób potrzebujących, którym brakuje jedzenia, zaś z drugiej wiele osób kupuje żywność w nadmiarze, nie będąc w stanie jej potem przetworzyć, co prowadzi do tego, że data ważności się kończy, a produkty są wyrzucane. Natomiast żywność, której termin ważności upływa niebawem, można, a nawet warto wykorzystać. My, jako Caritas Archidiecezji Przemyskiej, zawsze staramy się wykorzystywać w pełni zebraną żywność, tak aby nic się nie marnowało. Z produktów, które nadają się do spożycia, gotujemy posiłki dla najuboższych lub je im rozdajemy. Dlatego prowadzimy liczne zbiórki żywności na terenie całej archidiecezji. Otrzymujemy też ze sklepów wielkopowierzchniowych produkty z krótką datą przydatności do spożycia – mówi Tomasz Wiech z Caritas Archidiecezji Przemyskiej.