Czy można przedawkować zdrowie? Hiperwitaminoza i jej konsekwencje

Czy wiesz, że nadmiar witamin może być równie niebezpieczny jak ich niedobór? Sięgając po różnorodne suplementy diety, chcemy zadbać o zdrowie, jednak bez konsultacji z lekarzem łatwo o przesadę. Jakie skutki uboczne może wywołać przedawkowanie witamin?

Witaminy są  związkami organicznymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Biorą udział w wielu ważnych przemianach biochemicznych i regulują rozmaite procesy zachodzące w naszym ciele. Większości nie wytwarzamy sami – musimy przyjmować je z pożywieniem. Utarło się, że lepiej dostarczać organizmowi więcej witamin, niż miałoby ich zabraknąć, ale to nieprawda. Zarówno niedobór, jak i nadmiar mogą być szkodliwe. Jeśli poziom witamin w organizmie przekracza normy, mamy do czynienia z hiperwitaminozą. To stan, który dotyczy zazwyczaj witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K), gdyż organizm gorzej radzi sobie ze skuteczną eliminacją nadwyżki. Nie oznacza to jednak, że ryzyko hiperwitaminozy nie występuje w przypadku witamin rozpuszczalnych w wodzie, które są usuwane z moczem. W każdym przypadku wraz ze wzrostem stężenia witamin wzrasta ryzyko toksyczności i ciężkich powikłań zdrowotnych. Należy mieć to na uwadze, jeśli suplementujemy witaminy na własną rękę. Jakie symptomy powinny nas zaniepokoić?

Objawy i skutki hiperwitaminozy

Przedawkowanie witamin może przypominać zatrucie pokarmowe i wywoływać bóle brzucha, pogorszenie apetytu, nudności i wymioty oraz biegunkę. Warto jednak pamiętać, że każda witamina w nadmiarze wiąże się z innymi problemami:

– Witamina A: suchość skóry, pękające wargi, łamliwość paznokci, bóle kostno-stawowe, powiększenie wątroby i śledziony, senność, brak apetytu, bóle głowy;

 – Witamina B: różne objawy w zależności od rodzaju witaminy B; bóle głowy, drżenie mięśni, arytmia serca (B1), nudności, wymioty (B2), świąd, pieczenie skóry, arytmia serca, wzrost poziomu glukozy, a w ekstremalnych przypadkach martwica wątroby (B3), biegunka, reakcje alergiczne (B5), zaburzenia układu nerwowego (B6), zaburzenia układu nerwowego, trawiennego, alergie skórne (B9), reakcje alergiczne (B12);

– Witamina C: częste oddawanie moczu, zakwaszenie moczu, kamienie nerkowe, zaburzenia układu pokarmowego;

– Witamina D: osłabienie mięśni, bóle stawów, spadek apetytu, nudności, wymioty, dezorientacja, senność, odwodnienie, nieregularny rytm serca, zwapnienie serca, płuc i nerek;

– Witamina E: zmęczenie, osłabienie mięśni, bóle głowy, pogorszenie widzenia, zaburzenia krzepliwości krwi;

– Witamina K: nadmierna krzepliwość krwi, zaburzenia pracy wątroby, reakcje alergiczne, skoki ciśnienia, anemia hemolityczna, żółtaczka u noworodków.

Co zrobić w przypadku przedawkowania witamin?

Przede wszystkim odstawić przyjmowane suplementy i skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Specjalista zleci badania krwi, by ocenić poziom witamin i na ich podstawie wdroży leczenie. Przypominamy, aby suplementy diety stosować z rozwagą, najlepiej w porozumieniu z naszym lekarzem rodzinnym. Jak mówi dobrze wszystkim znane porzekadło – co za dużo, to niezdrowo! Z witaminami nie jest inaczej!