Ekologiczna ochrona warzyw. Przepisy

Nawet w najbardziej zadbanej uprawie trudno uniknąć chorób i szkodników. Niestety chemiczne środki ochrony roślin często nie są obojętne dla naszego zdrowia i środowiska. Aby nie dopuścić do zniszczenia upraw przez szkodniki, a jednocześnie nie tracić walorów zdrowotnych i smakowych samodzielnie wyhodowanych warzyw, doświadczeni ogrodnicy zalecają ochronę metodami naturalnymi.

Naturalne środki ochrony roślin to zdrowa alternatywa dla preparatów chemicznych. Nie są szkodliwe dla ludzi i zwierząt, nie kumulują się w roślinie tak jak chemia, nie mają karencji i dość szybko ulegają rozkładowi. W marketach ogrodniczych dostępna jest szeroka gama biopreparatów, które zawierają wyciągi z roślin lub żywe mikroorganizmy, tj. bakterie lub larwy owadów. Wprawdzie nie działają tak błyskawicznie jak środki syntetyczne, ale są równie skuteczne. Opryski chroniące warzywa przed szkodnikami i chorobami można również przygotować samemu z wielu pospolicie występujących roślin:

• Wyciąg z pokrzywy na mszyce i przędziorki (1 kg ziela bez kwiatów należy zalać 10 l gorącej wody; po 1 – 2 dniach preparat stosować bez rozcieńczenia – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Wyciąg z pomidora na stonkę ziemniaczaną i bielinka kapustnika (100 g liści zalać 3 l gorącej wody; przy porażeniu stosować po 1 – 2 dniach  w rozcieńczeniu 1:2 na całą roślinę).

• Wyciąg z wrotyczu na bielinka kapustnika, śmietkę cebulankę, wgryzka szczypiorka (150 g świeżych roślin zalać 5  l gorącej wody; po 1 –2 dniach stosować w rozcieńczeniu – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Wyciąg z rabarbaru na śmietkę cebulankę, wgryzka szczypiorka (500g liści – z ogonkami! – należy zalać 3 l gorącej wody; po 1 – 2 dniach stosować bez rozcieńczenia na całą roślinę – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Odwar z piołunu na pchełki ziemne, inaczej płeszki (300 g ziela zagotować w 10 l wody, stosować bez rozcieńczenia na całą roślinę – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Wyciąg z cebuli na połyśnicę marchwiankę, grzyby glebowe, septoriozę pomidora, zarazę ziemniaka (100 g łusek zalać 10 l gorącej wody; po 4 – 5 dniach stosować bez rozcieńczania na całe rośliny – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Gnojówka z orlicy pospolitej na ślimaki (500 g liści zalać w 5 l wody, odstawić na kilka tygodni, po tym czasie stosować w rozcieńczeniu 1:10 na całe rośliny – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Gnojówka ze skrzypu polnego na grzyby glebowe, septoriozę pomidora (500 g świeżych roślin zalać 5 l wody i odstawić na kilka tygodni; po tym czasie stosować w rozcieńczeniu 1:4 na liście warzyw i doglebowo – zapobiegawczo i przy porażeniu).

• Wyciąg z czosnku na grzyby glebowe, septoriozę pomidora (50 g zmiażdżonych ząbków czosnku zalać 10 l wody, stosować bez rozcieńczenia na całą roślinę – zapobiegawczo i przy porażeniu).