Jak uprawiać rzodkiewkę?

Rzodkiewka to doskonałe warzywo do wczesnowiosennej uprawy. Rośnie szybko i nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Można uprawiać ją w ogródku, ale też w pojemnikach na tarasie czy balkonie. Jak się do tego zabrać?

Rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus), jedna z najpopularniejszych wiosennych nowalijek, to roślina należąca do rodziny kapustowatych. Cenimy ją głównie za smaczne, nieco pikantne zgrubienia korzeniowe, które w zależności od odmiany mogą mieć kształt kulisty lub cylindryczny. Ich skórka bywa różowa, czerwona, biała, żółta, a nawet fioletowa.

Wymagania

Rzodkiewka jest rośliną krótkiego dnia – najlepiej rośnie wiosną i jesienią. Lubi stanowiska słoneczne, gleby lekkie i przepuszczalne, zasobne w minerały, ale o niskiej zawartości azotu. Do wytworzenia dorodnych i jędrnych zgrubień wymaga regularnego podlewania – ziemia powinna być stale lekko wilgotna. Zbyt duża ilość wody może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści kosztem korzeni, które będą wodniste, spękane. Zbyt mała wilgotność sprawi, że rzodkiewki będą niewielkie i łykowate.

Jak siać?

Nasiona rzodkiewki najlepiej wysiewać partiami, co dwa tygodnie od marca do maja i od sierpnia do pierwszych przymrozków. Panujące latem wysokie temperatury sprzyjają nadmiernemu wzrostowi liści i kwiatostanów, kosztem rozwoju korzenia. Nasiona siejemy niezbyt gęsto (co 5 – 6 cm), w rzędach oddalonych od siebie o mniej więcej 15 cm. Umieszczamy je płytko, maksymalna głębokość nie powinna przekraczać centymetra, przysypujemy ziemią, lekko ubijamy i obficie podlewamy. W zależności od odmiany rzodkiewki i warunków pogodowych pierwsze zbiory będą możliwe po 3 – 6 tygodniach od siewu. Nie należy pozostawiać rzodkiewki w gruncie zbyt długo – zgrubienia szybko parcieją i stają się mniej smaczne. Jeśli chcemy uprawiać rzodkiewkę w pojemnikach, pamiętajmy, aby były głębokie na co najmniej 10 cm i wypełnione przepuszczalną, piaszczystą ziemią.