Sołtyska blogerką kulinarną

Od 17 lat jest szczęśliwą żoną, mamą 15-letniego Arkadiusza, 12-letniej Kamili i 7-letniej Kingi. Od lutego sprawuje funkcję sołtysa wsi Łowce, jest też przewodniczącą Rady Rodziców i Koła Gospodyń Wiejskich. Na co dzień, poza pracą społeczną, utrzymaniem domu i wychowaniem dzieci, zajmuje się 7-hektarowym gospodarstwem. Jakby tego było mało, Elżbieta Sobejko jest również kulinarną blogerką! Jak znajduje na to wszystko czas?

- Wszystko jest do zrobienia. Najważniejsza jest organizacja. Mój dzień jest usystematyzowany od świtu do zmierzchu. Wypełniają mi go codzienne obowiązki, ale mam też chwilę dla siebie. Właśnie wtedy prowadzę kulinarnego bloga - mówi Elżbieta Sobejko. [paywall]

Pomysł na stworzenie bloga zrodził się 5 lat temu, kiedy Elżbieta Sobejko z coraz większym zainteresowaniem śledziła w internecie pierwsze kulinarne blogi. Decyzja, by stworzyć własny, nie była łatwa ze względu na nadmiar obowiązków. Mimo wszystko zaryzykowała i już 12 grudnia 2011 roku na kulinarnym blogu „Kuchnia u Bietki” pojawił się pierwszy post. Dziś można tam znaleźć przepisy na: domowe obiady, sałatki, przystawki, desery, wyszukane ciasta. - Lubię gotować i piec. Moją inspiracją jest moja mama, sama też chętnie eksperymentuję w kuchni, tworzę nowe potrawy, łącząc różne smaki - chwali się Elżbieta Sobejko. 

Kuchnia u Bietki

Z roku na rok blog cieszył się coraz większym zainteresowaniem. Przepisy pani Elżbiety zaczęto publikować w gazetach, m.in. Najlepsze przepisy, Świat Kobiety, Kobieta i Życie, Chwila dla Ciebie itp. Producenci zaczęli przysyłać produkty do testowania. Kobiety z Koła Gospodyń Wiejskich zaczęły czerpać inspirację z bloga „Kuchnia u Bietki”. - Chciałabym rozwijać swojego bloga. Lubię testować nowe produkty, urządzenia i wyrażać na nim swoją opinię. Robię to, co lubię. Czas spędzony przed komputerem, poświęcony nowemu przepisowi, jest dla mnie przyjemnością - podsumowuje kulinarną pasję Elżbieta Sobejko.

Przepisy E. Sobejko można znaleźć na blogu pod adresem www.kuchniaubietki.blox.pl lub na fanpage: www.facebook.pl/KuchniaUBietki
Monika Maj