Reklama

Czas na czereśnie!

18/06/2018 07:45

Czerwone, soczyste i słodziutkie skarby lata. Na czereśnie czekaliśmy cały rok! Smakują znakomicie, ale dbają też o nasze zdrowie i wygląd. Zawarte w nich witaminy i przeciwutleniacze działają odmładzająco. Ponadto korzystnie wpływają na stawy i tarczycę. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości mają czereśnie.

Smaczne i zdrowe

Sezon na czereśnie jest krótki, dlatego powinniśmy korzystać z ich dobroczynnych właściwości. Nie tylko smak wyróżnia te drobne, soczyste owoce na tle innych. Prozdrowotne właściwości czereśni dostrzegli już nasi przodkowie. Zauważyli, że są skuteczne w walce z artretyzmem oraz chorobami pęcherza moczowego. W dawnej medycynie ludowej wywary z liści i kwiatów stosowano także w dolegliwościach ze strony wątroby oraz serca. Natomiast olejek tłoczony ze zmiażdżonych pestek miał mieć działanie rozkurczające. Dziś wiemy o nich znacznie więcej. Za sprawą sporej ilości potasu czereśnie pomogą usunąć nadmiar soli z organizmu i dzięki temu dobroczynnie wpłyną na serce, nerki oraz stawy. Oczyszczają, odtruwają i odkwaszają organizm. Zawarta w nich duża dawka jodu wzmaga produkcję hormonów tarczycy, m.in. regulujących przemianę materii. Dzięki licznym antyoksydantom pomagają na dłużej zatrzymać młodość, poprawiają stan i wygląd skóry.

Reklama

Kulinarne zastosowania

Najzdrowsze są spożywane na surowo, ale łatwiej strawne, gdy zrobi się z nich kompot, przecier czy mus. Czereśnie pasują dobrze do kruchych ciast drożdżowych, domowych galaretek czy kisieli. Są wyśmienite również w wytrawnych kompozycjach – dobrze smakują z delikatnym mięsem czy z wyrazistymi sałatkami (np. w kombinacji z rukolą i serem kozim).

Ostrożnie!

Czereśnie to owoce ciężkostrawne, dlatego w diecie przyszłej mamy powinny występować w dość ograniczonych ilościach. Dietetycy nie zalecają spożywania czereśni na czczo, ani przed snem. Owoce te dostarczają sporą dawkę cukru, dlatego są niewskazane dla cukrzyków oraz osób przebywających na dietach redukcyjnych.

Reklama

Źródło i opracowanie własne

Zdrowie i uroda

Reklama

pati - niezalogowany 2018-07-26 14:36:22

ja czereśni przy zespole jelita wrażliwego, niestety jeść nie mogę. co do owoców, to muszę się bardzo pilnować, bo jak zjem byle co to zaraz biegunka, bardzo tez przy ibs pomogła mi intesta, nie mam takich bóli brzucha i przede wszystkim potrafię normalnie egzystować, bez bólu brzucha.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
natalka.bak_389 2018-07-27 08:47:24

Czas na czereśnie jest już od jakiegoś czasu :d Ja najbardziej lubie te żółte...
odpowiedz
- Zgłoś wpis
gustavff22_756 2018-07-31 23:10:35

Tez mam problemy jelitowe, jednak nie mogę sobie odpuścić choć kilku czereśni... :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Reklama
pati - niezalogowany 2018-07-26 14:36:22

ja czereśni przy zespole jelita wrażliwego, niestety jeść nie mogę. co do owoców, to muszę się bardzo pilnować, bo jak zjem byle co to zaraz biegunka, bardzo tez przy ibs pomogła mi intesta, nie mam takich bóli brzucha i przede wszystkim potrafię normalnie egzystować, bez bólu brzucha.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
natalka.bak_389 2018-07-27 08:47:24

Czas na czereśnie jest już od jakiegoś czasu :d Ja najbardziej lubie te żółte...
odpowiedz
- Zgłoś wpis
gustavff22_756 2018-07-31 23:10:35

Tez mam problemy jelitowe, jednak nie mogę sobie odpuścić choć kilku czereśni... :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Reklama
miluv_253 2018-08-02 18:25:07

Z czeresniami to jest taki problem zeby trafic na dobry gatunek. Ja mam znajomego ktory sprzedaje normalnie na jednym z wiekszych rynkow w okolicy wiec jesli potrzebuje wieksza ilosc to zalatwi mi po kosztach. Najlepsze moim zdaniem sa te czerwone takie mocno miesiste. W sklepach natomiast rzadkoscia jest dzem czeresniowy .. dlatego tez staram sie przygotowac go we wlasnym zakresie. Do tego celu zaopatrzylam sie w tego typu drylownice https://www.sklepogrodniczy.pl/przetworstwo/przetwory/drylownice/ ktora zdecydowanie ulatwia cale zadanie. Procedura przygotowania wszystkiego jest banalnie prosta .. kupuje zwyczajnego fixa do dzemu stosujac sie do tego co jest na etykiecie. Trzeba uwazac by nie przesadzic z cukrem dlatego lepiej wsypac troche mniej niz pozniej zalowac. Przy czeresniach w sam raz jest 0.5 kg na kazdy kilogram owocow. Takie smaku sie zwyczajnie nie dostanie .. polecam wszystkim niezdecydowanym :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis