Leda-Ser z nominacją do nagrody Agro Polska 2017

34 firmy z Podkarpacia, a wśród nich wytwórcy wędlin, nabiału, spółdzielnie mleczarskie, piekarnie i ciastkarnie czy pszczelarze zostały nominowane do nagrody „Agro Polska 2017”. Pośród nich rodzynek z naszego regionu – firma „Leda-Ser” Leszka Jakimowicza z Wólki Krowickiej (gmina Lubaczów), czyli producent serów domowych.

Uroczyste wręczenie nominacji odbyło się w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego w Rzeszowie. – Jesteście państwo wizytówką województwa podkarpackiego, które szczyci się, że ma takich przedsiębiorców i tak doskonałe wyroby. Lokalne produkty, wykonane przez lokalnych przedsiębiorców w oparciu o lokalne tradycje to powód do dumy i chluby. Jakością swej pracy i swych produktów promujecie w doskonały sposób Podkarpacie – powiedział do zgromadzonych członek zarządu województwa Lucjan Kuźniar, który wspólnie z Robertem Bielówką, organizatorem Ogólnopolskiego Konkursu Promocyjnego „Agro Polska”, wręczał nominacje[paywall].

Warto dodać, że w czasie uroczystości L. Kuźniar wręczył także certyfikat przyznany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dla najnowszego produktu na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych. 215. produktem z Podkarpacia jest na liście śmietana lasowiacka z OSM Stalowa Wola. Podkarpacie jest od lat niezmiennie liderem listy ministra rolnictwa.

Leda-Ser z niejedną już nagrodą

Mimo że Leszek Jakimowicz założył firmę produkującą sery domowe w Wólce Krowickiej w 2013 r., może pochwalić się już szeregiem wyróżnień i nagród w wojewódzkich czy ogólnopolskich konkursach. – Otrzymaliśmy wspólnie z żoną Danutą, z którą razem prowadzimy ten biznes, dyplom Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marka Sawickiego za udział w finale ogólnopolskiego konkursu na najlepszy produkt lokalny „Mój Rynek – Mój Produkt 2015” w Warszawie, a nasz ser ziołowy został uznany najlepszym produktem. Z kolei za sery domowe otrzymaliśmy wyróżnienie w konkursie Nasze Dobre Podkarpackie 2014, a także nominację do Agro Polska 2015. Nasze produkty zdobyły również pierwszye miejsce w konkursach na Festiwalu Kresowego Jadła w 2013 i 2014 roku – wylicza szef firmy.

Pan Leszek założył firmę z myślą o... swojej rodzinie. – Mamy czwórkę dzieci. Chciałem odżywiać je zdrowo. Tak zaczęła się moja przygoda z serowarstwem. Uczestniczyłem w wielu szkoleniach, między innymi w Szwajcarii i Włoszech. Wiele się nauczyłem, ale wiele jeszcze przed nami – wyjaśnił L. Jakimowicz.

Co w ofercie?

W ofercie Leda-Ser można znaleźć mnogość serów przygotowywanych na różne sposoby. Są więc sery wędzone, białe z czarnuszką, czosnkiem i papryką oraz ziołowe, makaron serowy, warkocze serowe, a także sery ziołowe panierowane w papryce z burrito, czosnku niedźwiedzim oraz pieprzu cytrynowym.