Udostępnij

Najnowsze

Reklama

Zaskakujące właściwości zdrowotne kurkumy

Życie Podkarpackie

12/05/2018 07:54

Od pewnego czasu kurkuma stanowi obiekt zainteresowań naukowców z całego świata. Przeprowadzone przez nich liczne badania potwierdzają to, co mieszkańcy Dalekiego Wschodu wiedzą już od dawna – spożywanie kurkumy przynosi liczne korzyści zdrowotne.

Kurkuma pozyskiwana jest z kłącza ostryżu długiego, inaczej zwanego ostryżem indyjskim. To rozgrzewająca i lekko pikantna przyprawa, która nadaje potrawom kuchni orientalnej charakterystyczną żółtą barwę i korzenny aromat. W Indiach i Chinach jest używana od tysięcy lat – również jako lecznicze zioło m.in. do łagodzenia niestrawności oraz do leczenia trudno gojących się ran i blizn.

Jak spożywać kurkumę?

Kurkuma to prawdziwa królowa przypraw. Wprowadzając ją do swojej codziennej diety, będziemy mogli się cieszyć lepszym zdrowiem. Badacze sugerują, że wystarczy ćwierć łyżeczki kurkumy w proszku lub 6 mm świeżego kłącza kurkumy każdego dnia. Można ją dodawać do zup, dipów, sosów, koktajlów czy potraw warzywnych. Koniecznie z odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu, co znacznie zwiększy przyswajalność cennych składników.

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne

Zdrowie i uroda

Reklama

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Komunikacja miejska w Wielkanoc, czyli jak będą kursowały autobusy w Przemyślu?

Zobacz wszystkie

Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda

Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda

Po czterdziestce może być ważniejsza, niż myślisz. Co warto wiedzieć o kreatynie?

Po czterdziestce może być ważniejsza, niż myślisz. Co warto wiedzieć o kreatynie?

To nie zawsze trądzik. Skóra wokół ust potrafi wysyłać mylące sygnały

To nie zawsze trądzik. Skóra wokół ust potrafi wysyłać mylące sygnały

Klasyczny design - sandały męskie skórzane, które przetrwają wiele sezonów

Klasyczny design - sandały męskie skórzane, które przetrwają wiele sezonów

Masz ciągle ochotę na słodkie? To może być sygnał od organizmu

Masz ciągle ochotę na słodkie? To może być sygnał od organizmu

Dlaczego coraz więcej kobiet świadomie zwalnia tempo i zaczyna bardziej dbać o siebie?

Dlaczego coraz więcej kobiet świadomie zwalnia tempo i zaczyna bardziej dbać o siebie?

Zdrowie i uroda - więcej informacji

Reklama

Reklama