Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Zdrowie w korzeniu. Dlaczego warto jeść warzywa korzeniowe?
Marchew, buraki, pietruszka czy seler, jak na warzywa korzeniowe przystało, są silnie zakorzenione w naszej tradycji kulinarnej. Od lat goszczą na polskich stołach pod postacią sałatek, sosów, zup czy weków. Nic dziwnego – tanie i łatwo dostępne stanowią doskonałe uzupełnienie diety odpowiedniej dla naszej strefy klimatycznej. Warto jeść je zwłaszcza teraz, kiedy nasze organizmy potrzebują dodatkowych źródeł witamin.
Dostępne przez cały rok warzywa korzeniowe są bogatym źródłem wielu witamin i składników mineralnych. To prawdziwi multizadaniowcy – usprawniają trawienie, zabezpieczają organizm przed chorobami, dbają o naszą urodę, a do tego wybornie smakują. Można z nich wyczarować zdrowe i pożywne dania w duchu staropolskich tradycji, ale także nowoczesne potrawy i przekąski, tj. zdrowe chipsy, frytki czy zupy krem.
Smak tradycji
Na nowo odkrywane są ostatnio topinambur i skorzonera, czyli słonecznik bulwiasty i wężymord. Niezwykle popularne w kuchni staropolskiej, na kilkadziesiąt lat zniknęły z książek kucharskich. A niesłusznie. Obydwa warzywa zawierają inulinę, dlatego są polecane diabetykom i osobom odchudzającym się. Topinambur sprawdzi się w przypadku zaburzeń trawiennych i sercowo-naczyniowych, skorzonera m.in. obniża poziom cukru we krwi, złego cholesterolu, poprawia trawienie i oczyszcza organizm z toksyn. W komponowaniu codziennego menu nie należy zapominać o selerze i pasternaku. Pierwsze z warzyw m.in. chroni przed zawałem i udarem mózgu oraz wspomaga leczenie łuszczycy, drugie – usprawnia procesy trawienia, zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym, jest zalecane w diecie redukcyjnej.
Reklama
Burak ćwikłowy, skorzonera i topinambur.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Komentarze
-
Reklama
-
2017-11-14 12:05:38
tak, to prawda, moja Ziuta mówi mi cały czas że co jak co ale zdrowie to mam w korzeniu
-
2017-11-15 13:04:05
Grunt to jeszcze jeść coś co smakuje. Nie jest problemem wcinać surową marchewkę i chudnąć. Ważne, by mieć jeszcze przyjemność z jedzenia. Ja akurat stosuję taktykę, by gotować smacznie i dodatkowo czuć lekkość podczas treningów.Na swoim blogu Piaskownica Meksa opisałem ostatnio część z posiłków jakie stosuję. Gdyby ktoś był zainteresowany to zapraszam :)
-
2017-11-16 11:27:32
Dobrze jeśc ale jeczcze lepiej pic sok z warzyw korzennych; terapiasokami.pl
-
Reklama
-
2017-11-18 19:37:37
ZDROWIENATALERZU.PLZOSTANWEGE.PLYOUTUBE.COM - 10 RZECZY KTÓRYCH NAUCZYŁO MNIE BYCIE WEGETARIANINEM
-
2017-12-18 16:37:20
Grunt to jeść dobrej jakości produkty-mało kto wie, że sztuczna żywność bardzo przeszkadza w zgubieniu zbędnych kilogramów. Ja przy swojej diecie zatem postanowiłam zainwestować w dobre jedzenie ale też spróbowałam produktów wegetariańskich, sporo w sklepach znajdziecie produktów Sante: https://www.sante.pl/kategoria-produktow/produkty-vege/ łatwiej chudnąć na zdrowym żywieniu, spróbujcie.
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo zycie.pl
Reklama
![„Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/561/thumb__2331595_1781526424.webp)
Reklama
- Dzisiejsze 1
- Usługi 24
- Zwierzęta 11
- Pozostałe 9
- Nieruchomości 5
- Praca 4
- Dom i ogród 2
- Edukacja 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 23/06 Święto Fajki 2026. Tym razem królować będzie ta angielska [ZAPOWIEDŹ]
- 23/06 Trwa remont muzeum. Zabytki w „gościnnych występach”
- 23/06 „Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]
- 23/06 Jankowice walczą o podium!
- 23/06 Dramat na 3 Maja. Młoda kobieta wpadła wprost pod nadjeżdżający samochód [WIDEO]
- 23/06 Żołnierze szkolili pograniczników i policyjnych kontrterrorystów [ZDJĘCIA]
- 23/06 Wydmuchał dwa promile
- 23/06 Rusza „Karta Mieszkańca Radymna”
- 23/06 Magiczna podróż do świata baśni
- 22/06 Operacja niemal przez „dziurkę od klucza”. Nowoczesny zabieg kardiologiczny możliwy także w Przemyślu
- 22/06 Wielkie serca motocyklowej braci [ZDJĘCIA]
- 22/06 Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]
- 22/06 Maj pełen różnorodności w TPN
- 22/06 Zderzenie osobówki z motocyklem w Urzejowicach
- 22/06 Nowy przeor klasztoru dominikanów w Jarosławiu [ZDJĘCIA]
- 22/06 Odnaleźli nieprzytomnego 69-latka w polu pszenicy
- 22/06 Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda
- 21/06 Cyfrowa rewolucja w zapisach do lekarza lub na badanie. Jakie korzyści niesie dla pacjenta?
- 21/06 „Hydro-Tarcza”, czyli co w razie zagrożenia hybrydowego? [ZDJĘCIA]
- 21/06 Fizjoterapeuci z Przemyśla odznaczeni za długoletnią pracę. – Ten zawód wciąga jak żaden inny – mówią
tak, to prawda, moja Ziuta mówi mi cały czas że co jak co ale zdrowie to mam w korzeniu
Grunt to jeszcze jeść coś co smakuje. Nie jest problemem wcinać surową marchewkę i chudnąć. Ważne, by mieć jeszcze przyjemność z jedzenia. Ja akurat stosuję taktykę, by gotować smacznie i dodatkowo czuć lekkość podczas treningów.Na swoim blogu Piaskownica Meksa opisałem ostatnio część z posiłków jakie stosuję. Gdyby ktoś był zainteresowany to zapraszam :)
Dobrze jeśc ale jeczcze lepiej pic sok z warzyw korzennych; terapiasokami.pl