Reklama

Sanepid kontroluje „Zielony Rynek”

Pracownicy Pionu Żywności i Żywienia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Przemyślu prowadzą akcję informacyjną, którą rozpoczęli tuż przed świętami wielkanocnymi. Kontrola na targowisku „Zielony Rynek” ma na celu rozpowszechnienie wiedzy o rolniczym handlu detalicznym.

1 stycznia br. weszła w życie ustawa wprowadzająca definicję rolniczego handlu detalicznego (RHD) oraz określająca wymagania przy prowadzeniu tego typu działalności. Zgodnie z przepisami, przetworzone produkty spożywcze, np.: wędliny, masło, sery, soki czy dżemy, mogą sprzedawać tylko rolnicy, którzy zgłosili taką działalność w sanepidzie. Kolejny wymóg jest taki, że rolnik może sprzedawać żywność bezpośrednio klientowi, np. na targowisku lub we własnym gospodarstwie, natomiast nie wolno mu dostarczać wyprodukowanej żywności do sklepów, restauracji, szkół itp.[paywall]

– RHD może prowadzić wyłącznie rolnik, który posiada zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych uzyskane w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Takie zaświadczenie stanowi załącznik do wniosku o rejestrację w odpowiedniej inspekcji sanitarnej lub weterynaryjnej. Ilość produktów roślinnych lub zwierzęcych pochodzących z własnej uprawy, hodowli lub chowu, użytych do produkcji danego artykułu, musi stanowić co najmniej 50 procent, z wyłączeniem wody. Oznacza to, że dozwolone jest korzystanie z części surowców zakupionych w sklepie. W ramach RHD nie powinny być przetwarzane surowce pozyskane z lasu, na przykład jagody i inne owoce leśne, rośliny zielarskie i zioła dziko rosnące, gdyż nie pochodzą z własnej uprawy. Warto dodać, że produkcja żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego może być prowadzona między innymi w kuchniach i pomieszczeniach przydomowych, a więc także w prywatnych domach mieszkalnych – wyjaśniła Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Przemyślu Barbara Honicka.

Reklama

Wszystko musi być czytelne

Prowadzący rolniczy handel detaliczny produktów pochodzenia roślinnego (owoce, warzywa, przetwory zbożowe, przetwory z owoców i warzyw, soki, oleje) ma obowiązek dokonać rejestracji w inspekcji sanitarnej, natomiast w przypadku produktów pochodzenia zwierzęcego lub produktów złożonych (pochodzenia zwierzęcego i nie zwierzęcego) – w inspekcji weterynaryjnej.

– Należy pamiętać, że w miejscu sprzedaży żywności w ramach RHD, zarówno na targowisku, jak i na terenie własnego gospodarstwa, musi być umieszczony w sposób czytelny i widoczny dla konsumenta napis „rolniczy handel detaliczny” oraz dane takie jak: imię i nazwisko albo nazwa i siedziba podmiotu prowadzącego rolniczy handel detaliczny, adres miejsca prowadzenia produkcji tej żywności oraz weterynaryjny numer identyfikacyjny podmiotu prowadzącego rolniczy handel detaliczny – tłumaczy B. Honicka.

Reklama

Bez wpisu – kara

Na stronie internetowej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Przemyślu (www.psseprzemysl.pl) można znaleźć broszurę informacyjną oraz wytyczne dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej. Pracownicy sanepidu w siedzibie stacji przy ul. Glazera 9 chętnie udzielają każdemu informacji i porad, jak dokonać rejestracji oraz na czym polega RHD. Procedura rejestracyjna nie jest skomplikowana i jest bezpłatna.
– W dalszym ciągu prowadzimy kampanię informacyjną po to, aby wszystkie zainteresowane osoby dowiedziały się o obowiązkach związanych z handlem, za prowadzenie działalności w zakresie produkcji i obrotu żywnością bez dokonanej rejestracji grozi bowiem kara pieniężna.  

Do naszej stacji wpłynęło już kilka wniosków o wpis do rejestru dla RHD – podsumowała szefowa przemyskiego sanepidu.
MG
Aplikacja na Androida

Reklama

Komentarze opinie

  • Awatar użytkownika
    przem - niezalogowany 2017-05-08 23:43:46

    Sanepid kontroluje? ,  to siedlisko syfu , brudu , smrodu i nędzy powinno być dawno zamknięte. Sanepidzie  , pani dyrektorko Tereso , proszę się obudzić. Wstyd że takie dziadostwo w centrum miasta-wsi jeszcze  funkcjonuje.

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis
  • Awatar użytkownika
    Rynek - niezalogowany 2017-05-09 05:13:49

    Nie trzeba  żadnej  ustawy  żeby skontrolować  tych co handlują  koło pojemników  na śmieci 

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis
  • Awatar użytkownika
    Abc - niezalogowany 2017-05-09 05:18:40

    Rolnik? ?? 90% towaru  na rynku to z hurtowni 

    odpowiedz
    • Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama