Reklama

Śledzie proboszcza

01/04/2026 07:47

Z racji, że za pasem Wielki Piątek, czyli dzień, w Kościele katolickim kojarzony z najściślejszym postem w roku, dzielimy się z naszymi Czytelnikami pomysłem na smaczną, i rzeczywiście postną przekąskę, która może się stać ciekawym posiłkiem w ten wyjątkowy dzień. Tak zwane śledzie proboszcza to nieco zmodyfikowana wersja tradycyjnych śledzi w oleju.

Składniki: 

  • ok. 6 filetów śledziowych 
  • mały słoiczek grzybów marynowanych (leśnych lub pieczarek)
  • jedna cebula
  • posiekany koperek
  • kilka łyżek oleju i tyle samo octu (wedle uznania)

Przygotowanie:

Filety zalej zimną wodą i odstaw na godzinę. Po tym czasie przepłucz jeszcze raz pod zimną wodą i pokrój na cienkie paseczki. 

Grzybki pokrój w drobną kostkę, cebulę obierz i posiekaj jak lubisz (w kostkę lub piórka). Posyp wszystko koperkiem. 

W dużym naczyniu wymieszaj olej i ocet a do mikstury dorzuć przygotowane wcześniej składniki i wszystko dobrze wymieszaj. 

Gotowe śledzie przełóż do naczynia z zamknięciem (może być też słoik) i wstaw do lodówki na całą noc. 

Smacznego!

Reklama

em. 

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 03/04/2026 10:12
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama