Elegancki torcik bezowy ze świeżymi, aromatycznymi truskawkami to deser idealny na lato. Jak głosi tradycja, swoją nazwą i lekką formą bezy nawiązuje do zwiewności, delikatności rosyjskiej primabaleriny Anny Pavlovej, dla której po raz pierwszy przygotował go szef kuchni hotelu Esplanade w australijskim Perth. Torcik Pavlowej jest przepyszny i słodki, ale w swej słodyczy zrównoważony przez kwaskowatość truskawek. Chrupiący na zewnątrz, piankowy i delikatny w środku. Bardzo prosty w wykonaniu, a niesamowicie efektowny.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze