Biała kiełbasa z piekarnika

23/06/2022 07:40

Proste i sycące danie na bazie białej kiełbasy. Dodatek chrzanu dodaje potrawie charakteru. Miłośnicy wyrazistych smaków będą zadowoleni!

Składniki:

1 kg białej kiełbasy,

1 cebula,

2 łyżki oleju,

0,5 czerwonej papryki,

0,5 marchewki,

natka pietruszki do dekoracji.

Sos:

200 g śmietany 18 proc.,

2 łyżki chrzanu ze słoiczka,

4 łyżki mleka,

1 łyżeczka mąki,

biały pieprz, sól.

Przygotowanie (łatwe, 60 min):

Kiełbasę ponacinać i włożyć do żaroodpornego naczynia. Cebulę obrać i pokroić w krążki lub pióra. Zeszklić na rozgrzanym oleju – smażyć mniej więcej 3 minuty. Wyłożyć na kiełbasę. Następnie dodać drobno pokrojoną paprykę i marchew. Wstawić do rozgrzanego do 160 st. C piekarnika i piec bez przykrycia 45 minut.

Reklama

Z podanych składników przygotować sos. Polać nim upieczoną kiełbasę i ponownie wstawić do piekarnika. Piec jeszcze 20 minut. Po wyjęciu obficie posypać posiekaną natką. Podawać z tłuczonymi ziemniaczkami i ulubioną surówką.