Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Fit muffinki z jagodami
24/07/2025 07:57
Miękkie, lekko wilgotne, pełne owoców i nie za słodkie. Bez białego cukru i nadmiaru tłuszczu. Świetnie się sprawdzą na letnią przekąskę, także w wersji na wynos.
Składniki (na 10-12 muffinek):
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej pszennej lub orkiszowej,
– ½ szklanki mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych),
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
– ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
– 1 jajko,
– 1 banan (dobrze dojrzały),
– 150 ml jogurtu naturalnego lub kefiru,
– 2–3 łyżki miodu lub syropu klonowego,
– 2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego,
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie),
– ¾ szklanki świeżych lub mrożonych jagód,
– szczypta soli.
Sposób przygotowania:
Reklama
Piekarnik nagrzać do 180°C (góra-dół). Formę na muffinki wyłożyć papilotkami lub natłuścić.
W jednej misce wymieszać suche składniki: obie mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W drugiej misce rozgnieść banana widelcem. Dodać jajko, jogurt, olej, miód i ewentualnie wanilię. Wymieszać do połączenia składników.
Połączyć suche i mokre składniki, mieszając tylko do momentu połączenia. Na koniec delikatnie wmieszać jagody.
Ciasto rozdzielić do foremek – napełniając je do ¾ wysokości.
Piec przez 20–25 minut, aż wierzch się lekko zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Reklama
Muffinki przestudzić na kratce. Najlepsze są lekko ciepłe – ale dobrze smakują także następnego dnia.
Wskazówka:
Mrożone jagody warto wcześniej oprószyć łyżką mąki – dzięki temu nie opadną na dno muffinek.
AM
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 01/08/2025 08:42
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo zycie.pl
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 0
- Usługi 28
- Pozostałe 9
- Zwierzęta 8
- Nieruchomości 5
- Praca 4
- Dom i ogród 2
- Edukacja 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 23/06 Święto Fajki 2026. Tym razem królować będzie ta angielska [ZAPOWIEDŹ]
- 23/06 Trwa remont muzeum. Zabytki w „gościnnych występach”
- 23/06 „Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]
- 23/06 Jankowice walczą o podium!
- 23/06 Dramat na 3 Maja. Młoda kobieta wpadła wprost pod nadjeżdżający samochód [WIDEO]
- 23/06 Żołnierze szkolili pograniczników i policyjnych kontrterrorystów [ZDJĘCIA]
- 23/06 Wydmuchał dwa promile
- 23/06 Rusza „Karta Mieszkańca Radymna”
- 23/06 Magiczna podróż do świata baśni
- 22/06 Operacja niemal przez „dziurkę od klucza”. Nowoczesny zabieg kardiologiczny możliwy także w Przemyślu
- 22/06 Wielkie serca motocyklowej braci [ZDJĘCIA]
- 22/06 Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]
- 22/06 Maj pełen różnorodności w TPN
- 22/06 Zderzenie osobówki z motocyklem w Urzejowicach
- 22/06 Nowy przeor klasztoru dominikanów w Jarosławiu [ZDJĘCIA]
- 22/06 Odnaleźli nieprzytomnego 69-latka w polu pszenicy
- 22/06 Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda
- 21/06 Cyfrowa rewolucja w zapisach do lekarza lub na badanie. Jakie korzyści niesie dla pacjenta?
- 21/06 „Hydro-Tarcza”, czyli co w razie zagrożenia hybrydowego? [ZDJĘCIA]
- 21/06 Fizjoterapeuci z Przemyśla odznaczeni za długoletnią pracę. – Ten zawód wciąga jak żaden inny – mówią
Komentarze