Reklama

Gnocchi z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

30/01/2026 07:12

Danie najlepiej smakuje podane od razu, gdy gnocchi są miękkie, a sos intensywnie pomidorowy. To sprawdzona propozycja na szybki, sycący posiłek w stylu włoskim.

Składniki:

– 500 g gotowych gnocchi ziemniaczanych,

– 400 g mięsa mielonego (wołowego lub wołowo-wieprzowego),

– 1 puszka krojonych pomidorów (400 g),

– 2 łyżki koncentratu pomidorowego,

– 1 średnia cebula,

– 2 ząbki czosnku,

– 2 łyżki oliwy z oliwek,

– ½ łyżeczki suszonego oregano lub bazylii,

– sól, świeżo mielony pieprz,

– 40 g tartego parmezanu do podania,

– świeża bazylia (opcjonalnie).

 

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać i drobno posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę i smażyć do zeszklenia. Dodać czosnek i krótko podsmażyć.

Reklama

Dodać mięso mielone i smażyć, rozdrabniając je łyżką przez ok. 10 minut. W międzyczasie doprawić solą, pieprzem.

Wlać pomidory z puszki, dodać koncentrat, oregano, a w razie potrzeby – sól i pieprz. Gotować na małym ogniu 10–15 minut, aż sos zgęstnieje.

W osobnym garnku ugotować gnocchi w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić.

Gnocchi dodać bezpośrednio do sosu, delikatnie wymieszać i podgrzewać jeszcze 1–2 minuty.

Zdjąć z ognia, podawać posypane parmezanem i ewentualnie udekorowane listkami bazylii.

Reklama

 

AM

 

 

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 02/02/2026 09:34
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama