Jak uprawiać kolendrę w doniczce?

Życie Podkarpackie

26/08/2024 07:56

Działka i ogród, uprawiać kolendrę doniczce - zdjęcie, fotografia

Kolendra to zioło, które można uprawiać w domu przez cały rok, zapewniając sobie stały dostęp do świeżych, aromatycznych liści. Jej uprawa jest prosta i satysfakcjonująca.

Kolendra, choć wygląda podobnie do pietruszki, wyróżnia się wyjątkowym, lekko anyżowym aromatem. To zioło doskonale wzbogaca dania kuchni azjatyckiej, indyjskiej, meksykańskiej i śródziemnomorskiej. Liście kolendry dodaje się do sałatek, sosów, zup, a nasiona służą jako aromatyczna przyprawa - np. do curry.

Jak zacząć uprawę?
Kolendrę najlepiej uprawiać w żyznej, przepuszczalnej glebie, w ciepłym i jasnym miejscu – idealny będzie słoneczny parapet lub balkon. Nasiona można wysiewać od marca do sierpnia, a w uprawie parapetowej - przez cały rok. Aby zapewnić sobie stały dostęp do świeżych liści wysiew warto ponawiać co 6-8 tygodni.

Reklama

Prawidłowe podlewanie
Kolendra wymaga regularnego nawadniania i zraszania, gdyż nie toleruje suszy. Gleba powinna być stale lekko wilgotna. Woda zalegająca w doniczce może prowadzić do gnicia korzeni, dlatego warto wyposażyć pojemnik w warstwę drenażową.

Zbiory
Gdy kolendra osiągnie mniej więcej 15 cm wysokości, można zacząć zbierać liście, odcinając je tuż nad ziemią. Nie należy ścinać więcej niż jednej trzeciej liści na raz, co pozwoli roślinie się regenerować i dalej rosnąć. Jeśli zależy nam na nasionach pozwólmy sadzonce naturalnie się rozwijać. Wytworzy wówczas kwiatostany, a następnie owoce. Dojrzałe mają jasno brunatny odcień i takie nadają się do zbioru.

Reklama