Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Jesienna zupa z soczewicą, dynią i jarmużem
29/10/2025 07:33
Jesień to doskonały moment na rozgrzewające, sycące dania pełne błonnika i składników wspierających zdrowie serca. Zupa z czerwonej soczewicy, dyni i jarmużu dostarcza dużo roślinnego białka, potasu oraz antyoksydantów, obniża poziom „złego” cholesterolu i pomaga regulować ciśnienie.
Składniki:
– 1 szklanka czerwonej soczewicy,
– 400 g miąższu dyni,
– 2 średnie marchewki,
– 1 duża cebula,
– 2 ząbki czosnku,
– 1 litr bulionu warzywnego,
– 2 łyżki oliwy z oliwek,
– 2 garście świeżego jarmużu,
– 1 łyżeczka kurkumy,
– ½ łyżeczki kuminu,
– sól, pieprz,
– świeża natka pietruszki do podania.
Sposób przygotowania:
Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić w garnku na oliwie.
Dodać pokrojoną marchewkę i dynię, chwilę smażyć.
Wsypać opłukaną soczewicę, wlać bulion, dodać kurkumę i kumin. Gotować pod przykryciem 20 minut, aż warzywa zmiękną, a soczewica się rozpadnie.
Reklama
Dodać posiekany jarmuż, gotować jeszcze 3–5 minut.
Zupę doprawić solą, pieprzem i – jeśli potrzeba – odrobiną soku z cytryny dla świeżości.
Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki.
To pełnowartościowa, rozgrzewająca zupa, która zadba o serce i syci na długo.
AM
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 03/11/2025 08:48
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo zycie.pl
Reklama
![Restauracja Dominikańska ma już 25 lat [ZDJĘCIA]](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/561/thumb__1046836_74208.jpg)
![„Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/561/thumb__2331595_1781526424.webp)
Reklama
- Dzisiejsze 0
- Usługi 24
- Zwierzęta 11
- Pozostałe 9
- Nieruchomości 5
- Praca 4
- Dom i ogród 2
- Edukacja 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 23/06 Święto Fajki 2026. Tym razem królować będzie ta angielska [ZAPOWIEDŹ]
- 23/06 Trwa remont muzeum. Zabytki w „gościnnych występach”
- 23/06 „Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]
- 23/06 Jankowice walczą o podium!
- 23/06 Dramat na 3 Maja. Młoda kobieta wpadła wprost pod nadjeżdżający samochód [WIDEO]
- 23/06 Żołnierze szkolili pograniczników i policyjnych kontrterrorystów [ZDJĘCIA]
- 23/06 Wydmuchał dwa promile
- 23/06 Rusza „Karta Mieszkańca Radymna”
- 23/06 Magiczna podróż do świata baśni
- 22/06 Operacja niemal przez „dziurkę od klucza”. Nowoczesny zabieg kardiologiczny możliwy także w Przemyślu
- 22/06 Wielkie serca motocyklowej braci [ZDJĘCIA]
- 22/06 Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]
- 22/06 Maj pełen różnorodności w TPN
- 22/06 Zderzenie osobówki z motocyklem w Urzejowicach
- 22/06 Nowy przeor klasztoru dominikanów w Jarosławiu [ZDJĘCIA]
- 22/06 Odnaleźli nieprzytomnego 69-latka w polu pszenicy
- 22/06 Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda
- 21/06 Cyfrowa rewolucja w zapisach do lekarza lub na badanie. Jakie korzyści niesie dla pacjenta?
- 21/06 „Hydro-Tarcza”, czyli co w razie zagrożenia hybrydowego? [ZDJĘCIA]
- 21/06 Fizjoterapeuci z Przemyśla odznaczeni za długoletnią pracę. – Ten zawód wciąga jak żaden inny – mówią
Komentarze