Jesienią trudno oprzeć się aromatowi świeżo pieczonego ciasta z jabłkami. Ten placek łączy soczyste owoce z chrupiącymi orzechami i delikatnym cynamonem. Doskonale sprawdzi się do popołudniowej herbaty lub na rodzinne spotkanie.
Składniki:
– 2 duże jabłka,
– 2 szklanki mąki pszennej,
– 2 łyżki kakao,
– ½ szklanki cukru trzcinowego,
– ½ szklanki oleju roślinnego,
– 3 jajka,
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
– ½ łyżeczki cynamonu,
– szczypta soli,
– ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich,
– 2 łyżki jogurtu naturalnego.
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo wlewać olej, nadal miksując.
Dodać jogurt, przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą. Wszystko wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
Wsypać jabłka oraz orzechy, delikatnie połączyć z masą.
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 25x30 cm).
Piec w 180°C przez około 35–40 minut, do suchego patyczka.
Wystudzony placek można oprószyć cukrem pudrem.
To prosty, sezonowy wypiek, który świetnie smakuje i długo zachowuje świeżość.
AM
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze