Reklama

Klasyka z grilla – szaszłyki z kurczaka z warzywami

28/04/2025 13:09

Nadchodząca majówka to doskonała okazja do grillowania. Grill to jednak nie tylko kiełbaski i kaszanki. Podajemy niezawodny i pyszny przepis na szaszłyki z kurczaka z warzywami – klasykę, która posmakuje każdemu.

Składniki:

Mięso:

  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g),

  • 2 łyżki oliwy z oliwek,

  • 1 łyżka soku z cytryny,

  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,

  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie),

  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego,

  • sól i pieprz do smaku.

Warzywa (mieszać wg uznania):

  • 1 czerwona papryka,

  • 1 żółta papryka,

  • 1 cukinia,

  • 1 czerwona cebula,

  • kilka pieczarek.

Dodatkowo:

  • patyczki do szaszłyków (jeśli są drewniane, warto namocz je w wodzie przez 30 min, żeby się nie paliły)

 Przygotowanie:

  1. Kurczaka pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż do miski, dodaj oliwę, przyprawy, sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut do lodówki (im dłużej, tym lepiej).

    Reklama
  2. Warzywa umyj i pokrój na kawałki podobnej wielkości jak mięso.

  3. Nadziewaj na patyczki na przemian kurczaka i warzywa.

  4. Grilluj:

  • Na grillu – ok. 10–12 minut, obracając co kilka minut.
  • Na patelni grillowej – po ok. 3–4 minuty z każdej strony.
  • W piekarniku – 200°C, funkcja grilla lub góra-dół, przez ok. 20 minut.


Szaszłyki dobrze będą się komponować z sosem czosnkowym lub jogurtowym a także pieczonymi ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatką.

MR

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 03/05/2025 09:49
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama