Gazpacho to hiszpańska zimna zupa, chłodnik. Oryginalne gazpacho, zimna zupa z pomidorów, octu, oliwy, czosnku, papryki ogórków i rozmoczonego chleba, było pożywieniem ubogich chłopów i pracowników winnic, plantacji cytrusów, usytuowanych gdzieś w Andaluzji. Stamtąd pochodzi przepis. Dziś gazpacho to modne danie obiadowe, zwłaszcza w okresie wakacyjnym. Powstało wiele modyfikacji przepisu,do zupy można serwować rozmaite dodatki jak jajka, szynkę, pokrojone warzywa, oliwki, orzechy. Zupę robi się ekspresowo, nie wymaga gotowania.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze