Reklama

Ogórkowy chłodnik

Zimna zupa w upalne dni? To jest to! Mamy sprawdzony przepis na chłodnik z ogórków i młodych ziemniaczków. Palce lizać!

SKŁADNIKI

  • 1 kg ogórków,
  • 500 g młodych ziemniaków,
  • 2-3 ząbki czosnku,
  • 3 plastry boczku,
  • 1 średnia cebula,
  • 1 litr jogurtu naturalnego,
  • koperek do przybrania,
  • sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  • Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do schłodzenia. Większe egzemplarze można pokroić w kostkę.
  • Ogórki obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.
  • Boczek pokroić w drobną kostkę i smażyć do zarumienienia.
  • Ogórki, cebulę i czosnek zblendować. Dodać jogurt doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Można jeszcze raz zblendować, aż zupa będzie aksamitna. Na koniec dodać posiekany koperek i wstawić do schłodzenia do lodówki.
  • Podawać z ziemniakami i podsmażonym boczkiem.
Aplikacja na Androida

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama
Najnowsze wiadomości