Pierwsze zbiory pomidorów

23/07/2016 08:14

Każdy to wie: świeże, pachnące pomidory z działki czy przydomowego ogródka smakują najlepiej! Pierwsze pomidory z własnej uprawy można zbierać już w połowie lipca i cieszyć się ich smakiem aż do września, a nawet października.

Jakie pomidory nadają się do zbioru?

Szybkość dojrzewania pomidorów zależy od ich odmiany oraz warunków pogodowych – najpiękniej rozwijają się w sezonach ciepłych i suchych, deszcze, duża wilgotność powietrza sprawia, że marnieją. Zbiór przeprowadzamy w kilkudniowych (3 – 5) odstępach.

Zależnie od przeznaczenia możemy zbierać pomidory w różnych fazach dojrzałości – zielone, czyli już wyrośnięte, ale jeszcze niedojrzałe; zapalone, czyli częściowo wybarwione oraz te najsmaczniejsze – w pełni dojrzałe, o intensywnym aromacie i – w zależności od odmiany – czerwonym, żółtym lub pomarańczowym kolorze.

Pamiętaj, że pomidory z września, października wybarwią się gorzej niż te dojrzewające w pełni lata. Wykonaj zabieg ogławiania krzaków w sierpniu, aby owoce szybciej rosły i dojrzały przed pierwszymi chłodami.
AM