Reklama

Różowe jajka z farszem z rzodkiewek

16/04/2025 07:25

Lekka, wiosenna przekąska, idealna na wielkanocny stół lub zdrową przystawkę na co dzień!

Składniki:

• 8 jajek (rozmiar M),

• 2 surowe buraki

• garść rzodkiewek,

• 3 łyżki jogurtu naturalnego,

• szczypiorek (ilość według uznania),

• garść kiełków, np. rzeżuchy, brokuła,

• 1 łyżeczka octu,

• przyprawy: grubo mielony pieprz, szczypta soli.

 

Sposób przygotowania:

Umyć buraki, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować do miękkości.

Ugotować jajka w wodzie pozostałej po gotowaniu buraków, dodając do niej odrobinę octu. Następnie ostudzić, obrać i przekroić na połówki.

Wyjąć żółtka za pomocą łyżeczki i przełożyć do miski.

Reklama

Umyć rzodkiewki i szczypiorek. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a szczypiorek drobno posiekać.

Do miski z żółtkami dodać starte rzodkiewki, posiekany szczypiorek, jogurt i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

Napełnić połówki białek przygotowanym farszem.

Udekorować każdą połówkę kawałkami rzodkiewki i kiełkami.

Ugotowane buraki warto wykorzystać do sałatki lub pasty kanapkowej – nic się nie zmarnuje!

 

AM

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 19/04/2025 11:13
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama