Chrupiąca, słodko-wytrawna sałatka, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, grillowanych potraw lub jako samodzielna, lekka kolacja.
Składniki:
– 3 łodygi selera naciowego,
– 1 jabłko (lekko kwaśne),
– 200 g jasnych lub czerwonych winogron,
– 50 g suszonej żurawiny,
– 60 g orzechów włoskich,
– 3 łyżki jogurtu naturalnego,
– 1 łyżka majonezu,
– 1 łyżeczka miodu,
– 1 łyżeczka soku z cytryny,
– sól, świeżo mielony pieprz.
Sposób przygotowania:
Seler naciowy umyć i pokroić w cienkie plasterki.
Jabłko obrać lub dokładnie umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Winogrona przekroić na połówki, większe owoce można podzielić na ćwiartki.
Orzechy włoskie lekko podprażyć na suchej patelni i grubo posiekać.
W misce wymieszać jogurt, majonez i miód, doprawić solą oraz pieprzem.
Do sosu dodać seler, jabłko, winogrona i żurawinę, delikatnie wymieszać.
Na końcu dodać orzechy i ponownie krótko połączyć składniki.
Odstawić na 20–30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Sałatka jest chrupiąca, lekko słodko-wytrawna i doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, grillowanych potraw lub jako samodzielna, lekka kolacja.
AM
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze