Reklama

Sanepid kontrolował bary, restauracje, żarciowozy i... automaty do lodów

20/08/2020 13:00

Sanepid kontrolował bary, restauracje, sezonowe punkty gastronomiczne i automaty do produkcji lodów. W niektórych przypadkach nie obeszło się bez mandatów.<br/>fot.ze zbiorow wlasnych — Sanepid kontrolował bary, restauracje, sezonowe punkty gastronomiczne i automaty do produkcji lodów. W niektórych przypadkach nie obeszło się bez mandatów.
fot.ze zbiorow wlasnych

Przeterminowane produkty spożywcze, niewłaściwy stan techniczny pomieszczeń, a w chłodniach nieposegregowany asortyment. To tylko niektóre przewinienia obiektów żywnościowo-żywieniowych, jakie stwierdzili pracownicy sanepidu podczas ostatniej kontroli sanitarnej prowadzonej w ramach „Akcji Lato”.

Kontrola Państwowej Inspekcji Sanitarnej na Podkarpaciu objęła w sumie 76 obiektów i trwała od 10 do 16 sierpnia. Inspektorzy sanepidu odwiedzili w tym czasie: 11 restauracji, 7 barów, 11 zakładów małej gastronomii, 41 innych obiektów żywnościowo-żywieniowych (sklepy cukiernicze, dom weselny, sezonowy punkt sprzedaży środków spożywczych, ośrodek wypoczynkowy, imprezy plenerowe). Poddali też kontroli 6 automatów do lodów. Dodatkowo skontrolowano ruchome punkty małej gastronomii funkcjonujące podczas imprez plenerowych.

Jak informuje WSSE w Rzeszowie, przeprowadzone kontrole nie ujawniły wprawdzie istotnych zaniedbań w przestrzeganiu wymogów prawa żywnościowego, ale parę grzechów właścicieli obiektów gastronomicznych wyszło na jaw. Na liście stwierdzonych zaniedbań są: niewłaściwy stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, brak segregacji asortymentowej w urządzeniach chłodniczych, wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływie daty minimalnej trwałości i terminu przydatności do spożycia, przetrzymywanie zbędnych przedmiotów w przestrzeni produkcyjnej zakładu żywienia zbiorowego oraz brak zapisów potwierdzających utrzymywanie instrukcji i procedur opracowanych w ramach systemu HACCP (oceniającego i kontrolującego zagrożenia istotne dla bezpieczeństwa żywności).

Reklama

W efekcie przeprowadzonych kontroli 5 osób winnych zaniedbań ukarano mandatem na łączną kwotę 600 zł.

Źródło i opracowanie własne

Urszula Gielo

Reklama

mk - niezalogowany 2020-08-20 15:59:49

Czyli , nic poważnego , ale trzeba było o coś się przyczepić i trochę zarobić . No bo jak to , inspektorzy chodzą , niszczą obuwie - swoje , prywatne , i nic nie mogą zarobić . No i w końcu koniecznie trzeba coś napisać o karach , mandatach w końcowym raporciku.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Lilla - niezalogowany 2020-08-21 10:26:08

Przeterminowane produkty to nic poważnego.... bardzo dobrze , że takie kontrole są !!
odpowiedz
- Zgłoś wpis
wacek - niezalogowany 2020-08-21 20:19:32

600 złotych kary to kpina, więcej dopłacamy do tych kontroli niż wynoszą kary
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Reklama
mk - niezalogowany 2020-08-20 15:59:49

Czyli , nic poważnego , ale trzeba było o coś się przyczepić i trochę zarobić . No bo jak to , inspektorzy chodzą , niszczą obuwie - swoje , prywatne , i nic nie mogą zarobić . No i w końcu koniecznie trzeba coś napisać o karach , mandatach w końcowym raporciku.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Lilla - niezalogowany 2020-08-21 10:26:08

Przeterminowane produkty to nic poważnego.... bardzo dobrze , że takie kontrole są !!
odpowiedz
- Zgłoś wpis
wacek - niezalogowany 2020-08-21 20:19:32

600 złotych kary to kpina, więcej dopłacamy do tych kontroli niż wynoszą kary
odpowiedz
- Zgłoś wpis