Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Śledź pod pierzynką – warstwowa sałatka sylwestrowa
30/12/2025 12:52
Warstwowe sałatki to nieodłączny element sylwestrowego stołu. Śledź pod pierzynką łączy klasyczne smaki z efektownym wyglądem, a dzięki wyraźnym warstwom świetnie prezentuje się podany w porcjach lub w jednej dużej formie.
Składniki:
400 g filetów śledziowych w oleju lub solonych,
3 średnie ziemniaki,
2 marchewki,
2 średnie buraki,
1 puszka zielonego groszku,
1 mała cebula,
3–4 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
sól, pieprz,
natka pietruszki do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Śledzie, jeśli są solone, wymoczyć w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.
Ziemniaki, marchew i buraki ugotować w mundurkach do miękkości, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Groszek odsączyć z zalewy i lekko rozgnieść widelcem, aby uzyskać jednolitą, zieloną warstwę.
Reklama
Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać.
Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić pieprzem i w razie potrzeby niewielką ilością soli.
Na dnie naczynia lub w obręczy ułożyć warstwę śledzi, cienko posmarować sosem.
Następnie ułożyć kolejno: ziemniaki, cebulę, marchew, warstwę groszku oraz buraki, każdą warstwę delikatnie smarując sosem.
Wierzch wygładzić i schłodzić sałatkę w lodówce przez co najmniej 2–3 godziny.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
am
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 30/12/2025 12:52
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo zycie.pl
Reklama
![Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/561/thumb__2387190_1782135737.webp)
Reklama
- Dzisiejsze 2
- Usługi 27
- Pozostałe 9
- Zwierzęta 8
- Nieruchomości 5
- Praca 4
- Dom i ogród 2
- Edukacja 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 23/06 Jankowice walczą o podium!
- 23/06 Dramat na 3 Maja. Młoda kobieta wpadła wprost pod nadjeżdżający samochód [WIDEO]
- 23/06 Żołnierze szkolili pograniczników i policyjnych kontrterrorystów [ZDJĘCIA]
- 23/06 Wydmuchał dwa promile
- 23/06 Rusza „Karta Mieszkańca Radymna”
- 23/06 Magiczna podróż do świata baśni
- 22/06 Operacja niemal przez „dziurkę od klucza”. Nowoczesny zabieg kardiologiczny możliwy także w Przemyślu
- 22/06 Wielkie serca motocyklowej braci [ZDJĘCIA]
- 22/06 Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]
- 22/06 Maj pełen różnorodności w TPN
- 22/06 Zderzenie osobówki z motocyklem w Urzejowicach
- 22/06 Nowy przeor klasztoru dominikanów w Jarosławiu [ZDJĘCIA]
- 22/06 Odnaleźli nieprzytomnego 69-latka w polu pszenicy
- 22/06 Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda
- 21/06 Cyfrowa rewolucja w zapisach do lekarza lub na badanie. Jakie korzyści niesie dla pacjenta?
- 21/06 „Hydro-Tarcza”, czyli co w razie zagrożenia hybrydowego? [ZDJĘCIA]
- 21/06 Fizjoterapeuci z Przemyśla odznaczeni za długoletnią pracę. – Ten zawód wciąga jak żaden inny – mówią
- 21/06 BOBASY ŻYCIA (maluszki z nr ŻP 24 z 17 czerwca)
- 21/06 Fałszywek nie brakuje
- 21/06 Medale KEN dla burmistrzów Nazarewicza i Żygadły [ZDJĘCIA]
Komentarze