Reklama

Szparagi – sadzisz raz, a zbierasz przez lata

Życie Podkarpackie

21/06/2025 07:40

Działka i ogród, Szparagi sadzisz zbierasz przez - zdjęcie, fotografia

Szparagi to warzywo szlachetne, zdrowe i… zaskakująco proste w uprawie. Choć wymagają cierpliwości, odwdzięczają się plonami przez kilkanaście sezonów.

Najlepiej rosną na stanowisku słonecznym, osłoniętym od wiatru, na glebach lekkich, przepuszczalnych i bogatych w próchnicę. Nie znoszą zastoisk wody ani ciężkiej, gliniastej ziemi. Najwygodniej posadzić tzw. karpy dwuletnie – gotowe sadzonki dostępne są w centrach ogrodniczych.

Jak sadzić?

Rzędy przygotowuje się wczesną wiosną, kopiując rowki o głębokości 25–30 cm i szerokości około 40 cm. Na dnie formuje się wałki z kompostu i ziemi, na których układa się karpy w odstępach co 40–50 cm. Całość delikatnie przysypuje się warstwą gleby, pozostawiając zagłębienie do stopniowego uzupełniania w miarę wzrostu roślin.

Reklama

Pielęgnacja i zbiory

Pierwsze dwa sezony to czas budowania silnego systemu korzeniowego – w tym okresie nie zbiera się jeszcze pędów. Rośliny wymagają odchwaszczania, umiarkowanego podlewania i nawożenia kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. W trzecim roku można rozpocząć zbiory – młode pędy ścina się tuż przy ziemi przez 3–4 tygodnie wiosną. Po tym czasie należy zakończyć zbiór, by rośliny mogły się zregenerować.

Czego unikać?

Zbyt ciężka gleba – korzenie gniją, a rośliny słabo rosną.
Nieprawidłowa głębokość sadzenia – karpy powinny leżeć na wałku ziemi na głębokości ok. 25 cm.
Zbyt wczesny zbiór – pierwsze pędy zbiera się dopiero w trzecim roku; wcześniejsze ścinanie osłabia rośliny.
Brak regularnego odchwaszczania – chwasty zabierają wodę i składniki pokarmowe.
Usuwanie liści po sezonie – tzw. pióropusze warto pozostawić do jesieni; odżywiają korzenie i wspierają przyszły plon.