Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Zupa krem z pasternaku z jabłkiem i tymiankiem
08/10/2025 07:09
Pasternak to niedoceniane, jesienne warzywo o delikatnie słodkim, lekko orzechowym smaku. Krem z pasternaku z dodatkiem jabłka nabiera lekkości i świeżości, a tymianek podkreśla jego aromat. Prosta, rozgrzewająca zupa, która sprawdzi się na jesienny obiad.
Składniki:
– 500 g pasternaku,
– 1 duże jabłko (najlepiej lekko kwaśne),
– 1 średnia cebula,
– 2 ząbki czosnku,
– 2 łyżki masła lub oliwy,
– 750 ml bulionu warzywnego,
– ½ łyżeczki suszonego tymianku lub kilka gałązek świeżego,
– sól, pieprz,
– opcjonalnie: 2 łyżki śmietanki do zup.
Sposób przygotowania:
Pasternak obrać, pokroić w plasterki. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę.
Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na maśle lub oliwie w dużym garnku.
Dodać pasternak i jabłko, chwilę podsmażyć, mieszając.
Reklama
Dodać tymianek, wlać bulion. Gotować pod przykryciem ok. 20 minut, aż pasternak będzie miękki.
Zupę zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ewentualnie zabielić śmietanką.
Podawać gorącą, udekorowaną listkami świeżego tymianku lub kroplą śmietanki.
To prosta i wyjątkowo aromatyczna propozycja na jesienne dni – sycąca, ale lekka, z niebanalnym akcentem.
AM
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 13/10/2025 09:25
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.Zaloguj się
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo zycie.pl
Reklama
![„Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/561/thumb__2331595_1781526424.webp)
Reklama
- Dzisiejsze 1
- Usługi 24
- Zwierzęta 11
- Pozostałe 9
- Nieruchomości 5
- Praca 4
- Dom i ogród 2
- Edukacja 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 24/06 Łosoś w kremowym sosie szpinakowym
- 23/06 Święto Fajki 2026. Tym razem królować będzie ta angielska [ZAPOWIEDŹ]
- 23/06 Trwa remont muzeum. Zabytki w „gościnnych występach”
- 23/06 „Silna Szkoła” to podstawa [ZDJĘCIA]
- 23/06 Jankowice walczą o podium!
- 23/06 Dramat na 3 Maja. Młoda kobieta wpadła wprost pod nadjeżdżający samochód [WIDEO]
- 23/06 Żołnierze szkolili pograniczników i policyjnych kontrterrorystów [ZDJĘCIA]
- 23/06 Wydmuchał dwa promile
- 23/06 Rusza „Karta Mieszkańca Radymna”
- 23/06 Magiczna podróż do świata baśni
- 22/06 Operacja niemal przez „dziurkę od klucza”. Nowoczesny zabieg kardiologiczny możliwy także w Przemyślu
- 22/06 Wielkie serca motocyklowej braci [ZDJĘCIA]
- 22/06 Obchodzili złote jubileusze święceń [ZDJĘCIA]
- 22/06 Maj pełen różnorodności w TPN
- 22/06 Zderzenie osobówki z motocyklem w Urzejowicach
- 22/06 Nowy przeor klasztoru dominikanów w Jarosławiu [ZDJĘCIA]
- 22/06 Odnaleźli nieprzytomnego 69-latka w polu pszenicy
- 22/06 Zapominasz, gubisz wątek, trudniej się skupić? Winna może być pogoda
- 21/06 Cyfrowa rewolucja w zapisach do lekarza lub na badanie. Jakie korzyści niesie dla pacjenta?
- 21/06 „Hydro-Tarcza”, czyli co w razie zagrożenia hybrydowego? [ZDJĘCIA]
Komentarze