Prosty i szybki przepis na rozgrzewającą, domową zupę.
SKŁADNIKI:
| 150 g dobrej mieszanki mrożonych jarzyn na zupę, |
|---|
| 1 l bulionu |
| 3 – 5 łyżek kaszy gryczanej |
| 2 łyżki maggi lub sosu sojowego |
| 2 łyżki dobrego oleju lub oliwy |
| 1 liść laurowy |
| pęczek zieleniny (koperku, pietruszki), sól i pieprz do smaku, opcjonalnie: szczypta chilli. |
Przygotowanie:
Kaszę gryczaną przepłukać na sicie. Zieleninę drobno posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, a następnie wsypać odpowiednią ilość mrożonej mieszanki warzywnej. Smażyć 5 – 7 minut, po czym zalać bulionem. Zagotować. Zmniejszyć ogień, wsypać kaszę gryczaną, dodać przyprawy i gotować, aż kasza zmięknie. Gotową zupę przelać do głębokich talerzy i szczodrze posypać poszatkowaną zieleniną. Podawać z grzankami lub świeżym pieczywem.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze