04/06/2025 | Autor: Życie Podkarpackie | źródło: zycie.pl
Galeria zdjęć z IV Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego Slow Food 2025, gdzie uczestnicy prezentowali deser talerzowy z kaszą gryczaną. Jury, w składzie m.in. szefów kuchni, wybrało zwycięski pomysł - Czekoladowo-gryczaną rozkosz. Drugie i trzecie miejsce zajęły odpowiednio Słodka kasza otulona miodowymi jabłkami i Miniserniczki z kaszą gryczaną. Konkurs charakteryzował się wysokim poziomem technicznym i kreatywnością uczestników, a dodatkową atrakcją był pokaz cukierniczy z użyciem ciekłego azotu.
FOT. ZSCKR w Oleszycach
FOT. ZSCKR w Oleszycach
Wydarzenie okrasił pokaz cukierniczy „Mroźna magia deserów” z wykorzystaniem ciekłego azotu, w wykonaniu cukiernika Konrada Korszly./ FOT. ZSCKR w Oleszycach