Gdy temperatura rośnie, warto sięgnąć po deser, który nie tylko orzeźwia, ale także nie wymaga długiego przygotowania. Nice cream to lody na bazie mrożonych bananów, które zachwycają kremową konsystencją i naturalną słodyczą. W połączeniu z borówkami powstaje lekki, owocowy deser idealny na letnie popołudnie.
Składniki (2–3 porcje):
– 3 dojrzałe banany,
– 250 g borówek (świeżych lub mrożonych),
– 100 g skyru naturalnego lub jogurtu greckiego (opcjonalnie),
– 1 łyżeczka soku z cytryny.
Do podania:
– garść świeżych borówek,
– listki mięty,
– posiekane migdały lub pistacje (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
Banany obrać, pokroić na plasterki i zamrozić przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Zamrożone banany przełożyć do kielicha blendera lub malaksera. Dodać borówki, sok z cytryny oraz skyr lub jogurt, jeśli ma zostać użyty.
Miksować przez kilka minut, robiąc krótkie przerwy i zgarniając masę ze ścianek naczynia, aż deser stanie się gładki i kremowy.
Gotowe lody podawać od razu lub przełożyć do pojemnika i schłodzić w zamrażarce przez 20–30 minut, jeśli mają mieć bardziej zwartą konsystencję.
Podanie:
Przełożyć do pucharków lub wafelków. Udekorować świeżymi borówkami, listkami mięty i – jeśli lubimy – posiekanymi migdałami lub pistacjami.
AM
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze