Reklama

Cudowne właściwości bakłażana!

29/04/2016 08:18

Najwięcej uprawia się go na Sycylii. Niewątpliwą zaletą bakłażana jest niska kaloryczność, 100 g to tylko 20 kalorii. Bakłażan wyróżnia się również wysoką zawartością błonnika, którego ma dwukrotnie więcej niż brzoskwinia i jabłko. Ponadto zawiera w swoim składzie: potas, magnez, wapń, karoten, pekt

Bakłażan, zwany również oberżyną lub gruszką miłości, to prawdziwa skarbnica zdrowia. Wiele osób uważa, że to warzywo, tymczasem według botaników to owoc, a nawet jagoda. Dostępny jest w sklepach przez cały rok.

Według naukowców bakłażan posiada wiele właściwości detoksykacyjnych, dlatego warto go jeść w trakcie kuracji antybiotykowej. Poprawia także przemianę materii, zapobiega chorobom krążenia oraz obniża poziom złego cholesterolu. Dzięki fioletowej skórce przeciwdziała chorobom nowotworowym. Zawarte w bakłażanie gorzkie substancje smakowe mają właściwości rozkurczowe i rozluźniające.

Do picia, jedzenia, smarowania

Regularne picie soku z bakłażana przeciwdziała grzybom i bateriom. W Australii produkuje się nawet maść z bakłażana, która z powodzeniem leczy groźnego raka skóry. Dla wielu osób bakłażan to również afrodyzjak.

Warto dodać, że bakłażan zapobiega również reumatyzmowi, ma także działanie moczopędne oraz może być pomocny w leczeniu dolegliwości wątrobowych. Ze względu na niską zawartość cukru powinien być podstawowym składnikiem diety każdej osoby chorej na cukrzycę.

Najlepiej na ciepło

Bakłażan nie powinien być spożywany na surowo, ponieważ jest ciężkostrawny. Najlepiej przyrządzać go w piekarniku lub gotować. Można go również smażyć, świetnie smakuje jako potrawa z grilla. Nadaje się do robienia zupy krem. Pasuje do dań z mięs, ryżu, kaszy i innych warzyw.

Najlepiej wybierać bakłażany, które są dojrzałe, mają gładką i lśniącą skórkę oraz te, które są pozbawione przebarwień.

Reklama

Bakłażan grillowany smakuje wyśmienicie.

Źródło i opracowanie własne

Zdrowie i uroda

Reklama

iska - niezalogowany 2016-04-29 13:27:30

jeżeli się odchudzasz bardzo pomocne staje się zastosowanie suplementu diety figurena slim który podkręca metabolizm i pozwala szybko schudnąć z nadwagi.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
aneczka123 - niezalogowany 2016-05-19 18:52:08

dzięki za pomoc
odpowiedz
- Zgłoś wpis
owad333 - niezalogowany 2016-05-19 18:53:36

dzięki
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Reklama
iska - niezalogowany 2016-04-29 13:27:30

jeżeli się odchudzasz bardzo pomocne staje się zastosowanie suplementu diety figurena slim który podkręca metabolizm i pozwala szybko schudnąć z nadwagi.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
aneczka123 - niezalogowany 2016-05-19 18:52:08

dzięki za pomoc
odpowiedz
- Zgłoś wpis
owad333 - niezalogowany 2016-05-19 18:53:36

dzięki
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Reklama
mdzik031_328 2016-06-28 15:57:22

Bakłażan faktycznie jest świetnym warzywem. Ja sobie grilluje na takiej płytce grillowej jak tu http://www.steakrock.pl/ dzięki temu jest zdrowo i smacznie. Taki bakłażan świetnie wpływa na wiele rzeczy. :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis
stopa79_766 2016-07-26 11:17:06

Uwielbiam grillowanego bakłażana. Ale nie miałem pojęcia, że działa on tak korzystnie na sylwetkę i zdrowie :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Ela - niezalogowany 2016-11-23 13:39:41

mój przepis: bakłażan wydrążam, miksuję miąższ z warzywkami wedle gustu w blenderze (molekularny ronic), daję na pieczywo tostowe, zapiekam krótko w termoobiegu i pyszna kolacja gotowa. Pozdrawiam wszystkich z Rabki :)
odpowiedz
- Zgłoś wpis