Kiedy wykopywać i zbierać czosnek?

27/07/2023 14:42

Zastanawiasz się kiedy przypada najlepszy termin na zbiór czosnku z przydomowego ogródka? Tak naprawdę nie ma konkretnego terminu, a wszystko zależy od kilku czynników. Podpowiadamy jakich.

Doświadczeni miłośnicy ogrodowej uprawy roślin i warzyw wiedzą, że czosnek jest gotowy do zbioru, gdy 50-60 proc. jego liści uległo wyschnięciu. To ruchomy termin, zależny od tego, kiedy czosnek sadziliśmy, jak wyrośnięte są podziemne główki rośliny (mniejsze szybciej dojrzewają), panujących temperatur i innych czynników atmosferycznych, a także tego, czy roślina kwitła. Zazwyczaj przypada na lipiec lub przełom lipca i sierpnia.

Czosnek na teraz

Jeśli potrzebujemy aromatycznych ząbków czosnku na już, do bezpośredniego spożycia można wykopywać go z gruntu już od pierwszych dni lipca. Trzeba jednak pamiętać, że czosnek zebrany w tym terminie nie nadaje się ani do przechowywania, ani do sadzenia. Jego łuski są jeszcze zbyt cienkie i delikatne.

Reklama

Czosnek na później

Zbiór czosnku na przechowanie zaczyna się na ogół w drugiej połowie lipca. Jeśli zauważymy, że ponad połowa liści rośliny jest zasuszona nie należy zwlekać! W miarę ich usychania rozluźniają się także ząbki czosnku, a z czasem główka całkowicie się rozsypuje. Gdy do tego dojdzie, pojedyncze ząbki będzie trudno odnaleźć w glebie, wiele z nich może nawet zdążyć się ukorzenić.

Warto pamiętać, że zbiór czosnku przeprowadzamy w słoneczny i suchy dzień. Wykopane główki trzeba pozostawić do przeschnięcia na zewnątrz, w następnie przenieść do przewiewnego pomieszczenia.