Reklama

Na feriach odkrywali talenty cukiernicze [PRZEPIS+ZDJĘCIA]

25/02/2018 11:00

<br/>fot.UMiG Sieniawa — fot.UMiG Sieniawa

Na wspólne pieczenie zaprosiło w ferie najmłodszych mieszkańców Sieniawy tutejsze Centrum Kultury, Sportu i Rekreacji „Sokół”. Cukiernicze eksperymenty zakończyły się sukcesem.

Kanapki przygotowane ze świeżego chleba oraz pachnące, jeszcze ciepłe ciasteczka smakowały znakomicie i szybko znikały z talerzy. Warsztaty kulinarne, które odbyły się 1 lutego, cieszyły się dużym powodzeniem. Chętnych do zgłębiania tajników idealnych wypieków nie brakowało. Tajemnice udanych eksperymentów w kuchni przekazała uczestnikom Maria Drapała, która poprowadziła zajęcia. Młodzi kucharze pilnie słuchali wskazówek prowadzącej i skrupulatnie wykonywali polecenia. Efekty swoich poczynań mogli na koniec sami ocenić, degustując wspólnymi siłami upieczony chleb z ziarnami i drożdżowe ciasteczka z jabłkami i kokosem.

Kulinarne zajęcia były częścią większego cyklu „Aktywne ferie”, realizowanego przez CKSiR w Sieniawie i miejscową bibliotekę. We wtorkowych i czwartkowych spotkaniach uczestniczyły dzieci w wieku od 7 do 12 lat. Oprócz warsztatów z pieczenia były też: zajęcia sportowe w miejscowej hali, plastyczne warsztaty walentynkowe i seanse filmowe. Ponadto dzieci odkrywały urokliwe zakątki Hiszpanii w ramach spotkania „Podróż palcem po mapie”.

Reklama

Przepis na ciasteczka z jabłkami i kokosem – palce lizać

Składniki:
1/2 kg mąki
1 margaryna Palma
2 żółtka
1 jajko
5 dag drożdży
3 łyżki cukru
szczypta soli
15 g proszku do pieczenia
1/2 szklanki śmietany
cukier waniliowy
kokos
jabłka (pokrojone w ósemki)

Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować, a następnie wyciąć kwadraty. Na każdy z kwadratów nałożyć kokos, kawałek jabłka i posypać cukrem waniliowym. Piec w temp. 170 stopni ok. 15 – 20 min.
ug