Reklama

Racuchy ze skyru z jabłkami – puszyste i lekkie

23/04/2026 09:43

Racuchy w lżejszej wersji to świetny pomysł na szybkie śniadanie lub podwieczorek. Dzięki dodatkowi skyru są delikatne, wilgotne i bardziej sycące, a jabłka nadają im naturalnej słodyczy i świeżości.

Składniki:

– 200 g skyru naturalnego,

– 2 jajka,

– 150 g mąki pszennej lub orkiszowej,

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

– 1 jabłko,

– 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,

– szczypta soli,

– 1–2 łyżki mleka (w razie potrzeby),

– olej do smażenia.

 

Sposób przygotowania:

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w drobną kostkę.

W osobnej misce wymieszać skyr, jajka i miód na jednolitą masę.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, wymieszać do połączenia składników.

Dodać jabłko i delikatnie wymieszać. W razie potrzeby rozrzedzić ciasto niewielką ilością mleka.

Reklama

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju.

Nakładać porcje ciasta łyżką, formując niewielkie racuchy.

Smażyć na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste.

 

Racuchy najlepiej podawać od razu, jeszcze ciepłe. Świetnie smakują z jogurtem, owocami lub delikatnie oprószone cukrem pudrem.

AM

 

Aplikacja na Androida

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 29/04/2026 11:25
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo zycie.pl




Reklama